火点燃了，刘卓的造酒大业开始了。在这期间，刘卓耐心地给甄俨回答一些提问，反复讲解要点和注意事项，可见，这贼货多么重视。不重视不行啊！事关刘卓的发财大计、事关今后事业成功与否，必须事无巨细、谆谆教导，不能出差错滴！
此处离刘卓的官邸不远的山里，也就是十几里地的样子，这个作坊的外围有士兵驻扎，安全和保密都考虑到了。
临近傍晚，第一批样酒出来了，透明的酒液流淌进洁白的瓷碗中让甄俨目瞪口呆，这是酒？原来浑浊的酒液变成了透明的液体。见刘卓示意，也跟着刘卓端起酒张口就喝，刘卓赶忙拦住：“慢一点喝，要小口小口的喝，这度数很高的，你一口喝下去立马醉倒。”
甄俨学着刘卓的样子抿了一口，眉头一下子皱了起来，嘴角咧开了，烈，好烈的酒哇！还透着清香，挂在嗓子眼里久久不去，回味无穷啊！这酒，真是琼浆玉液！不一会儿甄俨的身体开始发热，似乎已经有些酒意，甄俨心想得亏没有像以前那样大口猛喝，否则，真出洋相了。
这出酒的地方和进酒的地方一样，都是与生产过程分开的，酒液就储存在一个大罐中，再由专人负责分装。造酒成功了。刘卓又再一次的考问甄俨，查看一下有无疏漏，直至甄俨彻底熟悉和掌握了整个制造流程以后，才将一坛子酒提起来往外走，并告诉甄俨回家时别忘记了带一坛子酒回去，让家人和负责销售酒液的人品尝。
虽然整个蒸馏酒工艺教了一遍，甄俨从头到尾观看的很完整，但是，要熟练的掌握还需时日，并不是一蹴而就的，没有一个摸索和反复过程肯定不行，此事也急不得慢慢的学习和实践。难得还在后面，一旦自己开始酿酒这里面的道道多着哩。
无论如何，造酒业迈出了坚实的一步，刘卓这货心里高兴啊，哼着小曲打道回府。
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