大家都在猜测哪边会赢,岛上的战士几乎都将目光锁定在了两边的食堂。
不过从大家的言语中,还是会发现很多人都倾向于原本的后勤,毕竟很多人已经和那里的人相熟悉,并且这些饭菜吃的还很可口。
六爷在接手食堂后,就开始忙碌了起来,每天从岛内送来的蔬菜和肉类,因为都是以前的后勤交接,所以六爷这边都不知道,这就吃了一个大亏。
等六爷带着人去去海港收菜时,才发现已经被对面食堂的人把好的全部挑走了,剩下的不管是肉还是蔬菜看起来都不怎么新鲜。
六爷也不抱怨,他们可是经常吃野食的人,这些上好的蔬菜和肉类在六爷看来已经非常的好了。
搬回厨房后,六爷手下精兵强将就开始各种干活,切菜的切菜,蒸饭的开始蒸饭,六爷也是亲自上阵。
“六爷这肉我看得腌制一下。”有人告诉六爷这些肉都不怎么新鲜,并且好的排骨和瘦肉都被挑走了,只剩下五花肉还有猪头。
六爷走过去看了一阵,说:“把五花肉先挑出来,这几个猪头留着,我要亲自来做。”
猪头肉,在很多人看来那是猪身上很脏的一部分,像北平那种大地方很多人家甚至都不会吃,直接丢了。
但是在六爷看来,这可是上等的味美,只要你会做,猪头肉将是整个猪身上最好吃的部位。
六爷让后勤的人把五花肉的肥肉全部挑选出来,然后下锅煎猪油,猪油,这是一种神奇的油,不仅可以当食用油用,甚至还能当着调味。
猪油很香,不比普通的食用油,这种油有一股特殊的香味,在做煎饼或者蛋炒饭时,如果放上一点,会增加味道。
六爷将自己采购好的五香料放进锅里,然后放入开水,等到水好后,在放入酱油,这里的酱油都是上好的酱油,六爷闻了一下味儿就知道。
六爷将几只猪头全部放了进去,然后盖好盖子。
一小队人正在做烧饼,因为六爷等人接手厨房很匆忙,今天又是第一次开业,所以六爷决定中午就一切从简,这一顿不必和对面争,等到下午有空的时候,大家再去菜地里备菜,明天在给对方迎头痛击。。,,。