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韦德在开了一周窗口之后就知趣的关了，他心里也清楚和岛上这些真正的大厨想比，自己的食物的确是不受欢迎的。
最近立秋了，北湾海峡的雾气也多了起来，岛内的辣椒需求也就渐渐多了，韦德今天要去观摩后勤团是怎么做豆瓣酱的。
辣椒豆瓣酱，韦德觉得很神奇，那种东西据说可以放置很久，并且味道非常的鲜美，是做川菜的必备。
现在的韦德已经不是当初刚刚上岛的韦德了，他已经渐渐明白这些人做菜的原理，虽然自己做出来并没有那么好吃，但怎么做，韦德已经清楚了。
韦德每天的日常就是在后厨的厨房观摩学习，雷子枫的后勤处对待韦德这群人也很友好，毕竟大家是联盟军嘛，再说他们也是第一次见到金发碧眼的人。
在后厨的一间房间韦德和厨师长交流着豆瓣酱的做法，厨师长告诉韦德，现在辣椒成熟，正是做豆瓣酱的好时候，这天气也凉了下来，正好适合发酵……
不过韦德发现几天厨师长和后勤团的人，兴致都不说太高，大家说好都有些没精打采，好像没什么精神一样。
韦德问了厨师长今儿这是怎么了？
厨师长说他们再过一段时间就要回内陆了，这里的后勤已经被一个专业厨子团队承包了，是雷旅长从内地请来的。
韦德鼓着腮帮说：“难道还有比你们更加厉害的厨子吗？”
厨师长笑笑，他告诉韦德：“韦德先生，其实我们这些人根本不是厨子，只是临时拉来做饭的……”
“你们不是厨子？”韦德也鼓起了灯泡眼，他有些懵，会做如此多的菜，还会做这个神秘的豆瓣酱，你居然告诉我你不是厨子……
“是的，韦德先生，我们过一段时间就要回内陆，到时候专业的厨师接手后，你可以向他们学习，我相信你会受益良多的。”厨师长笑着对韦德说。
韦德又和这位厨师长聊了一会儿，然后就走出了厨房。
韦德已经从这位厨师长这打听到了六爷等人来这的情况，并且知道那个专业厨师团队的长官生病了。