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第45章馋嘴老婆(2 / 2)

结果还是来找杨阳的,徐妍翻了一个白眼,自顾自到客厅玩仓鼠去了。

杨阳洗完澡,身上带着香皂的气息,让徐妍忍不住想要接近。

“我现在就去拿给你,你自己带回去吧。”杨阳拿毛巾擦着自己的头发,心中有点疑惑。

杨妈的汽糕模具是年轻时从外地带回来的,不是本地其他模具那样是木头材质,而且不锈钢材质。

相对于传统的汽糕模,杨妈的模具是专门放在高压锅上,用高压锅的蒸汽吹熟汽糕。

这比传统汽糕模放在土灶里烧要快很多。

因为附近没有卖,所以村里基本上和杨妈认识的人都找她借过汽糕模具。

杨阳记得徐奶奶虽然和杨妈不熟,但也算认识,她从来没找杨妈借过汽糕模具才对。

“你难道不一起去帮忙吗?”徐妍看杨阳没有跟她一起走的样子,有点着急,“亏我奶奶对你这么好,你去搭把手不行吗?”

“额……”

杨阳差点脱口而出:老婆大人,他还有一大家子要养活,能不能放过他。

但是杨阳无意间看到杨莉,这只蠢萝莉已经竖起耳朵偷听他们谈话,立刻改口说道:“晚上,我要帮我妈做饭。”

“我帮你。”刚收到礼物的杨莉跳出,“我来做饭,你去帮徐奶奶吧。”

杨阳有点犹豫,让杨莉做饭的话……

“谢谢姐姐,那我们走吧。”徐妍可不给杨阳犹豫的机会,拉着杨阳就朝楼下跑去。

当杨阳拿上汽糕模具,离开家的时候,最后不舍的往自己家看了一眼。

只能祈祷各路神仙保佑,这只蠢萝莉不要把家给炸了。

而到了徐妍家。

杨阳看到厨房里只有面粉,没有徐奶奶的身影,顿时有一种不好的预感。

“奶奶呢?”杨阳转头问徐妍。

“去庙里烧香了啊。”徐妍一脸自然的说道。

杨阳晃晃手上的汽糕模具,“那谁来做?”

“你呀!”徐妍表情终于绷不住,露出了恶作剧后的小窃喜。

但很块就一本正经说道:“作为你放我鸽子的惩罚。”

“好吧。”杨阳只能妥协答应。

好在汽糕做起来并不难,只需要一点细心而已。

汽糕之叫做汽糕,是因为它是用蒸汽吹熟的糕点。

具体最原始的名字已经无从考究。

杨阳认为,可能是因为镇子上已经有一种用紫米做的蒸糕,所以为了区分,才叫做汽糕。

那么这又变成了一趣÷阁糊涂账,因为杨阳所在的省还流传的很多其他汽糕,其中最有名的就是ZJ省ZZ市的开化汽糕和JX省婺源汽糕。

杨阳要做的汽糕,所用到磨具和成品的样子更加接近在四川成都那一带的蒸蒸糕。

不过制作方法上它们之间又有很大的不同,而且所用的场所也有一些区别。

在四川蒸蒸糕是街边小吃,但是在杨阳本地却不是。

虽然做汽糕没有什么特定节日,但以前老一辈每逢烧香拜佛的时候,才会做一些拿去供奉。

还有就是在有人办白事的时候,它也会被印上一种特定的图案放在供奉关圣爷的供奉台上。

汽糕在本地很少有人卖,喜欢吃的人不少,但是汽糕冷了以后也会像砖头一样,又硬又脆又粉,宛如吃冷饭,蒸久了又会和XN一样难以下咽,经营起来没有其他糕点容易。

就算自己家里做了汽糕,有时候也会将它当做储备粮一样放到橱柜里,吃的时候用刀切成厚片,放到锅里蒸。

而实际上这种汽糕,本身就是早稻米做的,将它当储备粮也没错。

每年收完早稻以后,稻米加工成新米,新米磨成的面粉,也不用加加鸡蛋,只要加水和适量的红糖,揉搓成含有水分但又不会粘在一起的面粉颗粒,然后放入磨具蒸就行。

第一步就是细致活,杨阳需要有点耐心。

但是在一边等的徐妍,却有点等不及,“好了没有啊,我镇上书店看看到介绍的时候,就已经好想吃了。”

话刚出口,徐妍忽然意识到自己狐狸尾巴露出来了,连忙捂住嘴。

杨阳斜眼看了自己老婆一眼,在心里无奈的笑了笑。

老婆嘴馋的毛病又犯了。

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