而明星一般去的地方就是神牛餐厅这种高端VIP餐厅，没有身份是根本进不来的，而且其安保措施也是顶尖的，可以保住明星隐私，因此明星都愿意来，而且常有扎堆的现象。
这边蔡兰宣布比赛开始，另一边宋子航与汤姆何几乎同时打开灶台阀门，开始热锅，看到这一幕，蔡兰愣住了，这个姓宋的年轻人要干什么，难道真是准备做一份没有味道的牛排？
蔡兰想到这里眉头不由皱了皱，牛排其实很讲究喂料的，喂料若是不到位，其他做的再好也是白费。
当然一块没喂过料的牛排，想要补救也不是没有别的办法，比如浇汁，但是这样做的牛排味道就很一般了，而且吃起来各个部位的味道很不均横，味道也不能太好，所以浇汁牛排，一般大厨是不会去做的，实在是不咋好吃。
而且一般大厨就算要做浇汁牛排，其实他的牛排也是提前处理过的，不然做出来的牛排就会咸淡不均，很失水准。
本来蔡兰还挺期待宋子航做出不一样的牛排的，可是当蔡兰看见宋子航竟然直接开火，心就沉入底部了，本来还期待这年轻人有什么惊人之举呢，却没想到也只是个哗众取宠之人。
蔡兰想着目光已经转而看向汤姆何了，汤姆何这时算是火力全开，直接拿出自己全部本事，作为一个三星大厨，他要以自己全胜姿态，教育宋子航做人，让宋子航知道知道什么叫做差距！
“嗯，不亏是被米其林评委三星的大厨，这火候的掌握，这对牛排受热后细微变化的感受，就不是一般人的能够比拟的，还是这位的牛排值得期待啊！”
啪！
就在蔡兰愣神的功夫，突然宋子航那边灶台响起了一声巨大的啪打声，这一声不单蔡兰，其他的人也全都被这一声震惊住了，齐齐看向宋子航。
“他，他这是在干什么？”
众人满脸茫然的看着宋子航，这时只见宋子航伸出双手正在用力的拍打着牛肉块，一下轻，一下重，就好像再给牛肉按摩一样。
拍打了几下，宋子航把牛肉扔进了酱料里面打了个滚，紧跟着再次拿出来一阵拍打，揉搓，再入酱料中打几个滚，再拿出来，三番五次，把一群人都看傻了。
“蔡大师，他，他这是干啥呢？”
看着宋子航给肉做起SPA，几个好事的人全都凑到蔡兰身边求解答，蔡兰那可是美食大师，他肯定能看出宋子航再做啥。
但是蔡兰这时也有些懵逼，这手法，这动作，这步骤，这种烹饪手法自己从来没在别人身上见过啊，不过自己为啥看着又有些眼熟呢？这很不科学啊！
“大师，大师?你咋了，他，他这是在干什么啊？”
好事之人看着蔡兰问道，蔡兰被这么一问，也有些懵逼，不过作为一个美食大师，他也不能说不知道，毕竟逼格还是要维持的，于是蔡兰大师清了清嗓子，准备瞎编了！