对病人进行健康教育和健康宣讲，也是医生们工作中的重要一环。
从这一点上来说，古人和现代人在预防疾病上达成了跨越千年的共识——预防疾病远比治疗疾病更加重要。
现代医学在预防疾病上，拥有比古人更加丰富的手段和技术。但……这样的进步主要体现在针对传染性疾病的疫苗和卫生观念上。
由于古代的社会生产能力低下，肥胖和生活习惯不良所导致的疾病很少见。反而是因为营养不良和各种传染病的影响，人们的平均寿命并不算长。
在蒸馏技术出现以前，饮酒只是被当做一种“浪费粮食”的奢侈行为，由官服加以管控而已。其本质并非是为了维持居民的身体健康，而是为了保存在低生产力下珍贵的粮食而已。
就凭借未经蒸馏的酒，“饮者”们想要喝出肝硬化之前，可能就会先得个二型糖尿病之类的不治之症。
而在蒸馏技术初步发展的阶段，需要燃料进行蒸馏也限制了蒸馏酒的广泛发展。直到我国逐渐实现了粮食的完全自主化，并且工业也得到了长足发展后，酒精饮料才开始越来越多的出现在了市面上。
现代的“饮酒”和古代的“饮酒”完全就是两个概念。适用的人群不同，阶级不同，就连饮用的都不见得是同一种东西。但奈何中国是个有着悠久历史和辉煌文化的千年古国。以前专属统治阶级和富有阶级的饮酒习惯被他们在文化作品里一次又一次的宣扬着。结果嘛，“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”、“对酒当歌，人生几何？”、“举杯邀明月，对影成三人”这类的诗词作用下，饮酒还被带上了一丝文化气息。
再加上烈酒所带来的所谓“男子气概”，以及各路号称自己有保健作用的“药酒”宣传，饮酒在文化层面和社会层面都成了一种似乎“值得鼓励”的事情。
和这种饮酒观念所一起出现的，就是大量的酒精依赖者。以及导致肝损伤的第二大病因——导致肝硬化的第一大病因是各类病毒性肝炎。
孙立恩的健康讲座，主要就围绕着这两条线路来讲——酒精对人体的损伤，以及“你们以为喝酒的自己很帅，其实看起来很糟糕”。
等着酒店的工作人员们完成了秘书的工作后，差不多就到了准备熟悉稿件的时候——大概还有一两个小时，这场讲座就要开始了。孙立恩正在会议室里来来回回放着PPT，并且还时不时的在自己的本子上记着重点。
会议室的门忽然被推开了，经理顶着一头汗冲了进来，“孙医生，您快过来一下。”
孙立恩心里“咯噔”一声，果然，该来的怎么躲也躲不掉。他从讲台上快步走了下来，朝着门口走去，一边走一边问道，“怎么了？”
“有一位客人吐血了。”经理的表情有些惶急，“吐了好多……”
“是那个姓林的中年人？”孙立恩脑子里顿时有了个怀疑对象，“他在什么地方？赶紧带我过去！”
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林于斌从早上被女儿教育完了之后，就回到了自己的房间里。女儿现在年龄也不小了，和老爹住在一个房间里总是不太合适。所以这次两人住的是两个分开的房间。
对一个老酒鬼来说，独自回到房间，就意味着开怀畅饮的机会来了。用“我要去泡温泉”这个话打发走了女儿之后，林于斌躲在门后的猫眼里观察了好一阵子。看着自家女儿渐渐离开，他才放心大胆的开始打电话给度假村服务部要求送酒。
“没有茅台了？”不过，魔高一尺道高一丈。林于斌的女儿早就猜到了自家老爹得玩这么一手。她提前给度假村服务部打了招呼——超过20度的酒一概不许给老爹送。
客人的要求总是最重要的。度假村的服务部完美的履行了客人的要求，“林先生不好意思哦，现在货品储备送不上来，白酒已经没有了。”
“啊？”对于一个老酒鬼来说，世界上最可怕的事情就是听闻自己没有了存货。林于斌顿时慌了起来，“什么酒都没有了？”
“额……这个……”服务部的员工这下就有点头疼了。这么大的一家度假村，早上还在向客人们提供自助茅台，现在就说一滴酒都没有了……这个实在是有些说不过去。甚至有可能让这位老酒鬼察觉出问题来。
作为一家有着良好口碑的度假村，宁远度假村的工作人员当然不能坐视这种可能会令客人陷入难堪的情况发生。
“啤酒的话……还是有的。”店员想了想，想出了一个自觉应该还算能用的应对方案，“这样行么？”
“有就比没有强。”没想到这位酒鬼来者不拒，就算是啤酒，他也不打算拒绝，“先给我拿两箱过来。”
十分钟后，两箱一共32罐啤酒被送到了林于斌的房间里。而且还附带了好几种常见的下酒菜。从包装好了的薯片，一直到盐水毛豆等常见菜色一应俱全。
“林先生，大量饮用啤酒对身体不好。”服务员临走的时候，还专门对林于斌说道，“这些下酒菜您可以多吃一点。”这个内容，其实还是经理跟孙立恩讨论“健康生活座谈会”的时候，孙立恩当做一个小故事讲给他们听的。
在“自由奔放”的西方世界，染上了酒瘾且无家可归的流浪汉们往往难以负担烈性酒的开支。而在收入非常有限的情况下，为了摄入足够多的酒精，流浪汉们几乎什么办法都想得出来。从盗窃医用酒精到自酿烈酒。而酒精含量有限，但价格非常低廉的啤酒也成了他们的主要酒精来源之一。
在某些地方举办的啤酒节上，所有的啤酒都会免费供应。这就成了流浪汉们满足酒瘾的一个重要机会。但……由于没钱，流浪汉们可没办法负担啤酒节上昂贵的各式下酒菜。