“陈大成率子侄应募，训练后防守台州，在台州，陈大成率领兵马大破倭寇，屡战屡胜，前后告捷共有十二次，显示了我陈氏族人每逢大敌当前，都能奋袂而起，执干戈捍卫家园邦国，歼敌寇于海疆之外。忠勇之性，彪炳史册；浩然之气，常存天地之间。”
“后来，陈大成率领的‘义乌兵’保卫了大明王朝的安全，成了一支战无不胜的铁军，我们陈姓族亲有五十多人当上了将校级的武官。
“这些义乌子弟兵，由于走南闯北，门路广，信息灵，胆子比一般民众大，退役回故乡后，有的就步入了手摇拨浪鼓、敲糖换鸡毛的走村串巷行列。”
根据陈金水所言，陈家人鸡毛换糖的历史倒是要远早于乾隆年间，这也和义乌的环境有着分不开的关系，义乌这地方群山环抱，光靠种地养不活多少人，所以走村串乡行商就成了他们的传统，联想到处境相似的晋商、徽商，中国的几大商帮里倒是有不少都是被逼出来的。
货郎担里的姜糖是村里人自己做的，另外还有一些针头线脑、发夹纽扣之类的小玩意儿，这些也都是从附近买的，四邻八村有力气出门的就当货郎，其余的也没闲着，平日里就利用农闲时间做这些，给他们备货。
一副糖担，就是一个移动小百货店铺，很受山区村民，特别是妇女、小孩的喜爱，因为他们想买点东西也不容易，没来得为了几根针头、几个纽扣就跑一趟公社，要么让村里人捎回来，要么等货郎上门，于是就有了陈金水他们的生存空间。
但这碗饭可是吃苦饭，城里和乡里都没多少生意，只能去村里，挑着货郎担一走就是上千公里，这份罪可不好受，一般人可干不了，陈金水他们也总结出了一些经验，在沈隆再三要求自己挑担之后，陈金水把担子给了他，同时还教他挑担子的技巧。
“担子一定要挑平稳，支撑住重心，两手一前一后扶住箩筐，绳子要短一些，这样挑的东西多了也不会着地。”
《新白娘子传奇》里，戚宝山有句话：世间有三苦，撑船打铁磨豆腐，说的是人世间最辛苦的几个行当。
撑船要长年风吹日晒雨淋，穿行风浪间，随时都有翻船丧命的危险，而且很耗力气，在船上也没有邻居可交谈，够孤单寂寞。
打铁要日夜在炼炉旁忍受炎热，活着就如入炼狱，抡一辈子的大铁锤，劳力费神，又脏又累且不说，长年的烟熏火烤眼睛也受不了。
磨豆腐要起早贪黑，三更睡五更起，做驴子的工作，得仅能糊口的小钱，做豆腐每天要浸豆子、磨豆腐、烧浆……别人睡了你还没睡，别人起了你早就忙活很久了。
这三个职业都是付辛苦，挣小钱，可撑船打铁磨豆腐的辛苦和敲糖帮比起来又算不得什么了，要说危险，敲糖帮走的都是小道，稍不留神就有摔落山崖的危险，孤身在外生病也没人照顾，而且乡间也不全是好人，遇到谋财害命一点儿也不稀奇，可谓是比撑船还危险。