“都尝尝，但是只能喝一小口，谁要多喝，以后就没得喝。”
众小鬼答应一声，争先像酒桶涌去。不一会儿，几人被辣的直伸舌头，到处找水喝。
易凡拍拍手，将小鬼们都召集到刚才蒸馏酒的灶台前，说道:“知道这酒为什么这么纯净吗？”
众人摇头。
“那好今天我就再给你们上一课，给你们说说为什么？这以后酿酒的事也要你们来做。”
武媚娘听易凡又要上课，这次她觉得自己不能再在一旁听了，以前听那是好奇、新鲜、好玩。今天见这个可以变成真金白银的酒以后，她就觉得自己不能听了，自己毕竟只是一个外人。
易凡见武媚娘要走，一把拉住对方的小手:“这都开课了，武媚娘同学这是要去哪啊？”
武媚娘小手被拉，脸上还未消去的红晕，此时更红了几分。不动声色的抽回手，盈盈一礼道:“掌柜的要讲家学，小女子不便在此。”
易凡满不在乎道:“什么家学不家学的，都是些常识，再说前两天你不也听的好好的嘛！”
“前些时日，小女子实在不知……。”
易凡不耐烦的打断道:“哎呀...我都不介意，你介意什么啊？都是一家人，分你呀我呀的做什么？这以后你也别叫我什么掌柜了，要不你也和易风他们一样叫大哥好了，要不叫我郎君也行。”
易凡心中暗暗得意，虽然唐朝‘郎君’这个称呼不代表夫君，但以后这个词它就会变成与丈夫、夫君同义。让一个女皇叫‘郎君’，想想都很兴奋。
‘都是一家人’。这句话激起了武媚娘的回忆，一般人提到家，那都是温馨、温暖的，可武媚娘觉得家是冰冷无情的，是一个充满了勾心斗角的场所。
自己的母亲嫁给了开国功臣，应国公‘武士彟’。再此之前武士彟还有一个亡妻‘相里氏’，并且为他生了两个儿子，名叫‘武元庆、武元爽’。
自从自己出生后，经常受这两个名义上的‘哥哥’欺负，由于自己不是男儿身，父亲也不是那么亲密，两年前父亲病故，没多久自己和母亲就被武氏兄弟赶出了家门。
一年前母亲也离自己而去，这个世界上唯一一个对自己好，让自己感觉温暖的人也没了。
今年初，长孙皇后因气疾去世，临终前，皇后最后一道懿旨是为当今圣上选才女，希望圣上不要因为她的死而伤心。自己这次入长安就是为选才女而来。
在武媚娘陷入回忆时，易凡已然开讲，易凡将刚才蒸酒的锅盖揭开，一股蒸汽直穿而上，还伴随着浓浓的酒香。
指着蒸汽，易凡开口道:“知道这是什么吗？”
几人还在茫然时，易中天突然举手道:“我知道，我知道，这是热气。”
易凡点头道:“对，也不全对。”
易中天先是一喜，随后头又耷拉了下来。
易乘风也不甘示弱，举手道:“是白气。”
易凡摇头。
易乘风也像泄了气的皮球，焉了。
易凡也不指望他们能答上来，便解释道:“这个我叫它水蒸气，既然叫水蒸气说明里面含水。而今天我们烧的不是水，是酒。那么这蒸汽里含的自然就是酒了。
当我们把这个铁锅盖盖上时，里面的蒸汽出不来，蒸汽里面的酒就会在锅盖上凝结，最后再顺着锅盖的弧度流到锅盖内侧边缘的槽子里，然后再顺着槽子流到我们事先准备好的容器里，就这样高度且纯洁的酒就弄好了。”