周建平答应重新考虑，只不过为了哄常玉玲高兴，名单上那二十个人已经通知到了，怎么把人家退回去？
另外，周建平知道玉玲就想要个面子，她的意思就是有好事不能忘了她娘家，毕竟娘家人对他们确实有过不小的帮助，其实玉玲只有一个兄弟，年龄跟周建文差不多，不过人家两年前就接他老父亲的班了，再往下的几个妹妹年龄还小。
第二天上午十点左右，在周建良家的院子里，名单上的二十个人，加上周建文，都悉数到齐，其中的一半周建平都不熟悉，他站在台阶上，拿出名单，先要点名认识一下。点到不认识的，周建平要求对方把自己的年龄、家庭状况、婚否、文化程度等等方面做自我介绍，尽管这项工作在入厂登记中都要做，但周建平想对招来这些人有个初步印象。
随后，周建平也把工作性质、要求和注意事项跟这些人做了简单交代，好让他们回家跟家里汇报，免得家人惦记。最后，周建平告诉众人，两天之后带上行李被褥和用品，坐车到华兴市长途汽车站，到时候他会亲自去那里接他们。
午饭后，玉玲照例骑着自行车把周建平送到东山乡长途汽车站点，两人说了几句缠绵的话，因为家里活太忙，没等建平上车，玉玲就回家去了。
第三天上午十一点左右，周建平带着车间主任胡国林，到华兴长途汽车站接人，等了不到十分钟，从出站口走出来一帮背着行李被褥的旅客，周建平老远就认出，那正是他要接的人。
离开出站口，在去往公交车站的路上，周建平指着胡国林，向身后的老乡们介绍：“大家注意了，这位是咱们厂里的车间主任胡国林，你们管他叫胡主任，或叫主任都行。国林，他们都是我老家那个村子的老乡，我让村长特意挑选的都是比较诚实机灵，又能吃苦耐劳的人。”
“厂长，其实咱们车间的工作并不是多苦多累，我认为车间工作比村里的农活轻松多了，都是操作机器，根本不需要下多大力气，只要勤快，肯动脑筋就能干好。”胡国林这话，实际上是针对身后这些新员工说的。
从二路公交车下车，步行十分钟就到了健生食品厂，周建平已经提前安排人员将以前的一处原料仓库打扫干净，当做这些新员工的集体宿舍。放下行李后，胡国林带他们去职工食堂吃午饭。
午饭的主副食跟每天没有差别，这些来自于元坝村的村民，明显感觉到这里的生活比家里强得多，主食馒头米饭管够，尽管副食也就是土豆丝芹菜之类的大众菜，但在老家，他们之中的大部分人，除了夏天，其他季节基本没有蔬菜可吃，咸菜就是一日三餐的副食。
根据周建平的指示，胡国林告诉新员工，厂里对午餐进行补助，每人只象征性地收取一毛钱，但早晚两餐要按成本收费，这是为了体现公平，因为家在城里的职工不在厂里吃早晚两餐。
按周建平要求，从第二天开始，新员工就要进入车间观摩操作过程，胡国林给每人发了工作服，并给他们讲解了生产现场的注意事项，特别强调了个人卫生。
观摩一个星期后，周建平问胡国林对这些人有何印象，“很实在，大多数也很机灵，至于学习的快与慢，每个人肯定有差别。”胡国林道。
“不要把他们当做我的老乡，他们只是你手下的职工，你要对他们严格管理，无论是谁，一视同仁。”
周建平说这话显然有所指，胡国林是个聪明人，从名字和长相就能知道周建文是自己的兄弟，但他不希望建文有什么特别之处，更不希望受到任何照顾或优待。
十天后，胡国林将新老职工混合编班，两个班组新老职工各占一半，车间开始了两条生产线全开的生产模式。在新员工还没完全掌握操作方法之前，周建平要求车间以锻炼新人为主，不对班组提出产量指标，但产品质量必须保证。
经过三个星期的运转，通过考核，周建平认为新员工已经完全可以上岗，在新老员工没有任何差距的情况下，他要求给班组定产量。
周建平把华兴轻工机械厂附属公司那套管理方法移植过来，根据食品厂的具体情况稍作修改后，为生产车间制定出了一套系统管理方法，包括质量、产量与奖惩条例，劳动纪律，生产环境，个人卫生，岗位责任，等等等等。
通过长时间观察，周建平认为胡国林是个忠实而坚定的执行者，现在又有了系统的管理措施，把生产完全交给胡国林，周建平可以将精力用于产品销售和市场开拓。
转眼间，全国食品订货会的日子就要到了，周建平跟光明商场的杨经理联系，“我正要找你，咱们该订车票了。”老杨道。
“哦，请你告诉我该买哪一天的票，我这就去买。”
“去南方这个城市的车票很紧张，你去车站售票处都不一定能买到。这样吧，我找熟人，你就不用管了。”
“多谢杨经理。”