“诶，老板今天没有高钙起司嘛？”一个身材高挑的女孩蹦蹦跳跳着走进了面包店，一眼就看到了外面一排的现烤柜，两层的现烤柜上层右侧两个柜子一直以来就是专门放高钙起司地，不过现在那上面空无一物。
女孩显然是面包屋的老客了，知道有常例那就有反常的时候，所以来到现烤柜前还特意弯下身来绕着柜子上下两层来回看，结果还是没有发现。
李健看了她一眼，笑着解释道：“不是啊，是今天的还没做出来而已。”
昨天的货早就已经买完了，虽然每天的高钙起司做的都不少，但是基本都能够在当天卖完，偶尔有剩货，也在早上就可以卖出去了。
当然了，也有没卖完的时候，如果还有剩到下午新货上架还没卖完的李健就会直接丢掉了，毕竟高钙起司跟其他现烤不一样，过了夜就会干瘪下去，而真的过了一天的话，那就完全软下去，到那个时候那就真的是咬起来都完全没有质感，就算还能吃李健也不敢卖，毕竟这可是会直接影响顾客印象的。
其实开店就是这样，这些货是有的好卖有的不好卖的，而不管是好卖不好卖，每天总得要做一点儿，真要卖不掉扔掉可惜也没办法。
当然了，总体来讲大部分的货做出来了要卖出去都还是可以的，就是一个时间早晚的问题，而有些实在很难卖地，哪怕做的量不多，却也得要看情况，或许刚好碰见喜欢的一下子买很多就没了，或许就直接滞销最后只能扔了，可偏偏你还不能不做。
这店开在这里，这么多柜台摆在那里，各种货物摆上去，每一种起码都得有一些，这样子才能够让顾客来的时候有选择的余地，要是真的只剩下两三种货，哪怕有好卖的人家可能看一眼觉得没什么东西也会走人；而若是选择余地多一些，挑一挑或许人家也就退而求其次选一种了。
做生意是一门学问，哪怕是这种小店小生意，同样有自己的一套生意经，他这还算是好的了，起码客源是比较固定的，连时间上都比较固定，这样一来他自己可以根据这个进行调整，要是在外面开店那可就更麻烦了。
而李健时常会想着给店里换新品，也是基于这个原因，除了部分如同三明治、高钙起司、吐司面包、菠萝包还有肉松沙拉包这些几乎不用担心卖不掉的面包，大部分都是有可能会遭遇冷遇的，所以时常给店里的货更新换代是必须地，让顾客能够看到新鲜花样，能够保持新鲜感，不然要是每天来店里看到的都是一模一样的东西，久而久之也会有些厌烦，突然多一个两个新品哪怕不会去买看着也觉得赏心悦目——很多面包光好看不好吃看起来更像是摆在那里的装饰品也是这个原因。
当然了能够经常换品种的一般也就是现烤的种类了，至于小面包这些一来不划算二来也没必要，毕竟馅料款式基本脱不开那几种，很难找到改变的地方。
“这样啊……那什么时候才会有？”
女孩看来对高钙起司很执着，非高钙起司不嫁……买，让李健有点儿想起来那个只为虎皮蛋糕而来的玲珑女孩，这样的顾客其实有不少，男男女女都有，李健也不以为意。
笑了笑，李健心里盘算了一下说道：“要到一点以后吧，现烤都会比较晚一点地。”
李健教梅矛他们现在烤面包都是让他们先把不好卖的烤好包好放出来，这样早先来的顾客们有些没得选择就会直接选这些了，所以不是“现烤地”才会晚出来，而是不愁卖的这些品种，都会放到最后面再来处理。
当然了，这些肯定是不能直接跟对方挑明的。
女孩噘着嘴，看起来也很无奈，又有些踌躇，双腿交叉着在周围看了一圈，却显然没有看到再能够入眼地了，腮帮子一鼓一鼓地，还挺可爱。
突然她好像才发现坐在李健身边的徐嘟嘟，在李健和她对话的时候，徐嘟嘟一直保持沉默，显得很没有存在感，但是现在女孩看到却是立刻眼前一亮，笑问道：“老板，之前那个小妹妹是你表妹，这个不会又是你妹妹吧？”
这高挑女孩之前见过百里，虽然看到的只是小萝莉披的“义骸”肉身，却也惊为天人，毕竟现实生活中真正够得上粉雕玉琢这个标准的小女孩可很少见，而那鬼君碧血空幻特意制作出来的这具专门适用于百里的“义骸”，虽然眼神空洞气质上比不上本人……鬼，但是好看的程度也只是稍逊一些，吸引这些大姐姐不要太简单。
哪怕过了这么久百里都没有再在她们面前出现了，也仍然有不少人会问起小萝莉的去向，只是因为这些日子常常都不是李健自己看店，胡子对待这些顾客也不像是梅矛那么热情诚恳，显得敷衍一些，所以她们问不到结果也就这样放着了。
但今天既然“逮”到了李健本人，这女孩自然不免跟着问道：“还有你那个表妹呢，真地来那么一次就走了啊？”
李健想到上次被这些女大学生的手“蹂躏”过后一脸不忿的小萝莉，那之后她也再没有跑到店面上来过，就好像有了心理阴影一样，当然了现在她恢复鬼身，就算是过来了她们也不再看得到她了。
他不禁有些好笑，说道：“是啊，她爸临时带她过来玩，第二天一早就回去了。”
“那真是可惜了……”女孩感叹了一句，对于小可爱的“东西”女孩子总是会喜欢，何况还是活的，皮肤还那么好脸上又肉嘟嘟地手感非常好，让人摸过难忘。
这话让李健有些无语，不知道该怎么回应她，而且他很想问一问你是来买面包的还是来玩小女孩的，关注重点错了吧啊喂？
“那就这样吧，我晚上再来，记得要给我留一个啊！”高挑女孩瞥了一眼徐嘟嘟，虽然徐嘟嘟也有些可爱，但明显不如百里精致，更主要的是这女孩跟自己年纪估计都差不多，没法“玩”。
李健随意点点头应下，至于到时候还能不能剩下，他就无所谓了，回头看着徐嘟嘟还跟着高挑女孩的背影走出去，有些呆呆的样子，伸手在她面前晃了晃，等她有些小惊慌地回过神来，才笑问道：“怎么了，发什么呆啊？”
“没……”徐嘟嘟轻咬着贝齿，犹豫了好一会儿，还是没有按捺住，轻声问道：“这大学里人不少吧？”
“还好吧，以前只是三本，去年还是前年申请成了二本院校，报名的人应该是多了不少。这学期开学的时候我就见到了很多熟面孔，但是听说他们大多是住在分店那附近，住在一期这里的新生不多，但是分店那里我很久没去了，也不太清楚了。不过听说现在好像也没有二本三本的区别了，就是看学校看分数来填志愿了？”李健说的都是自己的印象，准不准地，他反正从来没对这一块儿有什么关注，至于几本几本地，他也就只有高考选志愿的时候有去认真看了下，到现在连哪些学校是211、985都不清楚，反正他就是一个二本院校冷门专业出来继承家业的普通人。
这所大学的领导层还是蛮有魄力的，作为目前狮城唯一一所高等院校，也的确是得到了政府不少的支持，否则哪里有那么容易说二本就二本？而他们现在还在不断扩建中，主店所在的这周围一片就是学校一期建筑群，分店那里所在的是二期，听说后面还有三期，不过和二期就在隔壁，而且大部分还只是雏形、在建中。
当然了，李健现在是绝然没有再开一家分店的想法地，也完全没有那个必要，因为三期和二期太近了，就算是真的建完了，估计也会有大部分重合地，和中间隔着体育场、教学楼等地的一期显然不一样，一个分店在那里差不多该够了。
另外就是，三期那边听说有外面的面包店要打进来了——李健就算再咸鱼，这种风声还是收得到的，毕竟店里整天都是那些学生们来回转，而学校里面有什么风吹草动他们是最敏感地，如果说是以前李健可能还会想着跟那边竞争一下，但是现在似乎没那个必要，维持住目前的生意就好了——实在是分身乏术啊。