今天做的面包蛋糕,除了之前就做过的那些款式,还多了几种。
比如说,鸡蛋三明治,这个是可以直接用新鲜的吐司切片来做底地,将四块切片拍成竖的一排放置,每一片上面都抹上沙拉酱,然后依次放上火腿切片、烤熟的长条鸡蛋和肉松,接着便是把四块切片垒叠在一起,最上面的一面自然是要反过来。
到这里才算是第一步,之后就是沿着直线将吐司四周围的边边切除,剩下白白嫩嫩的中间部分,然后再沿着一条斜线切成两半,刚好是两个直角三角形,再用专门的包装袋包装好,就可以直接摆上货架了。
再比如说,特香包,这也是店名的由来。
特香包和吐司一样,同样是要专门打的面,今天只做原味,打出来的面团分好之后搓圆,放置一会儿后将其擀成长条卷起来的形状,然后竖着放置在不封顶、底端窄上边宽的模具里,这样就行了。
别看说起来做是很简单的,但要口感好,打面十分关键,必须掌握好。
而除了这些之外,还有些如高钙起司、火腿三明治之类地,需要用到冷却变硬的吐司,那起码要到明天早上——出炉的这个时候都已经快中午了,算起来也是一天内的时间。
除了面包外还有蛋糕,有中间卷肉松的蛋糕卷,也有抹上蓝莓酱挤上鲜奶的“甜筒”,还有各种口味的“寿司蛋糕”……这些都只能李健自己动手了,指望李千江他们是指望不上的。
这中间当然也有顾客过来,不过这时候如果手上正忙就可以招呼梅矛先去顶着了。
对于李健而言,这样的生活每天都在继续,他已经很适应了,有时候甚至都会忘记掉这段日子发生了什么,跟以前相比除了他自己事情多做一点——能者多劳嘛,并没有多大区别。
当然了,真正的区别还是有一些的,而且还是在他自己不知不觉间发生的。
“老板,好久没见感觉帅了很多啊?”
“呵呵,哪有哪有。”李健连连摆手,满脸谦虚。
因为手上有空,他当然还是会选择自己上,这其实也是一种不错的生活体验,虽然也是因为本身心态就不错,如果换个角度看,这样进进出出很容易惹人烦躁地,但他却能把这当成把两种本来因为做久了都会变得单调无聊的事情混搭起来的生活调剂,感觉自然就不一样了。
其实生活就是这样,有时候你感觉到不好可能只是因为你的生活态度本就不好,以负面来看,当然很难看出什么正面的东西来,反过来就不一样了。
说话的女孩笑了起来,等到结算完之后,走到门口居然又回过头看了李健一眼,然后才貌似娇羞无比的转身离开。
这让李健错愕半晌,才捏着自己的下巴沉吟道:“这要是只有一个两个这么说,可能就是客气客气,但要是很多人都这么说……难道他们都在跟我客气?不对不对,他们的表现也很奇怪,男生还只是觉得很稀奇的样子,女生除了夸奖好像还有些其他的心思,应该不会只是我的错觉吧?”
李健回想了一下这一个上午来自己遭遇的“搭讪”,心里顿时愈加肯定。
回到操作间他便拉着李千江他们问道:“你觉得我怎么样?”