他这下是真有点懵了，他这是私房菜馆啊，菜单上都是十道起步的整席，而且秦海顾在联系李宇之前，肯定和赵靖通过话，不会不清楚自己菜馆的价格和类别，来他这只为吃一碗面...这和去旋转餐厅要了个包间，结果只是吃了个茶叶蛋有什么区别？
再说了，这几十年间，肉类虽然禁食，面类可是没怎么禁的，一些诸如牛肉面、大排面这些的食材固然不能用，但是它们的制作方法，却基本上一脉流传了下来。
以拉面为例，李宇重生前，拉面的世界纪录保持者，名叫厉恩海，其曾经四创吉尼斯世界纪录，他曾经拉出过两百多万根的细拉面，没错，两百多万根！
也是就是说，他用一公斤面粉拉出了总长度为2650公里的面条，一个针眼内可容纳39根！（注1）
而这个世界，拉面纪录保持者虽然没有厉老爷子那么强，但其纪录数据相差并不大。
整体来说，这个世界的面类传承，保留了百分之七十以上，而华夏这个面类大国，保留率更是接近百分十八十。
除非...这位弯弯老者，要吃的是地域性面条，李宇的脑海中，刹那间闪过了数十种选项：沙茶面、延吉冷面、昆山奥灶面....
需要用到肉类的地域性面条，这是唯一的可能，就如同Z县豆瓣酱和树城鱼丸一般，这种小类面，还是有概率遗失的。
没等李宇开问，秦海顾的声音又传了过来：“我这位长辈每年都会来一趟大陆，几乎寻遍了华夏境内，都没有找到想要的面，而且...前几年他得了一场大病，彻底的失去了说话能力，八十多岁的老人也不会用手机电脑，只能简单的写一些字...这几年真的是...愁死我了。”
秦海顾说完，顿了一顿，估摸着李宇消化完信息后，继续道：“李老弟，在四年前，我曾经找过一次雷六...雷七段，奈何雷老爷字也不知道这道面食，今年我那位长辈又来大陆了...我唯一想到能帮我的，只有你了。”
秦海顾的语气有些消沉，李宇大致能明白他的心情，人至八十，已经如残烛一般随时将去了，秦海顾想在那位长辈西去之前，能圆了他这个挂念，倒也不难理解。
沉吟了一会儿，李宇道：“秦大哥，忙我能帮肯定是会帮的，不过你总得告诉我，你这位长辈想吃的面叫什么，或者有什么食材吧？”
秦海顾闻言，猛一拍脑袋：“你瞧我这急的...这事儿都忘了说了，面的名字不知道，我那位长辈，在没有失去声线前，曾经说过那面很宽，油多有点辣，还有挺多肉...他是出生在肉类解禁前几年，和黄老周老他们不同，他只在五六岁的时候吃过肉...至于其他的信息...没了。”
李宇皱着眉头，思考了一会儿，符合条件的面不少，刀削面、臊子面甚至米面都有可能....“对了秦大哥，你那位长辈...是弯弯人吗？给他做面的人口音还记得吗？”
秦海顾道：“他是弯弯人，做面人的口音...那时候他才五六岁呢，那能分得出口音啊，只记得那个人说话尾音老是带着个‘咧’字，揉面的时候声音很大，和打鼓似的...”
李宇闻言，顿时眼前一亮：“难道是....！”
PS：厉老先生这是真人真事...大家可以去搜搜视频，比利站、油库这些上面都有。