倾城也不知道他哪里来的信心，先不说她手中的食谱有多么重要，就说周掌柜开出的交换条件，怎么看也觉得不合算。倾城不会做生意，但最起码也不会吃亏。她既已明白周掌柜的意图，语气中也加了几分强硬。
“食物可以购买，菜谱却是几代人流传，周掌柜打的算盘可响。”
“我们可以多出些银子。”周掌柜不以为意，不过是钱的事，很好解决。
“看来周掌柜不差钱。”倾城笑道。
周掌柜很有信心，他坦言道：
“王公子可以打听打听，我家乃是宁白宁公子家的产业，钱财自然不差。不知公子可有远见，与我们宁家合作，于公子有利无害。”
倾城终于知道周掌柜为何如此信心十足，因为宁白，因为宁家。
富可敌国？
倾城不禁笑了。
“这是宁白的主意，还是周掌柜的主意？”她问道。
周掌柜并没有觉察倾城的不屑，他依旧神采飞扬道：
“宁公子日理万机，又怎么会参与酒楼这点小事。王公子是个明白人，自然知道怎样做才是对自己有利。”他冲倾城挑眉，把原本就细小的眼见拉得狭长，看起来只是圆滚滚脸上的一个上扬的弧度，没有任何美观可言，还带着几分油腻。
倾城自认不是一个看脸的人，但面对如此油腻男人，她却没有合作的意向。原本这件事她就没有任何好处，所谓新鲜食物，说的好像她家酒楼里用的食物都不新鲜一样。
宁白不差银子，她更不差银子。
大概是知道宁白与凤焱的关系，倾城明白自己无论怎样做，最后还有凤焱那一个倚靠。所以完全没有顾虑，送客道：
“我自然知道。周掌柜，不送。”
她一直保持着礼貌的笑容，最后却忽然冷下脸来，速度之快让周掌柜有些恼怒。他提醒道：
“王公子，你可知道，我背后站着的是宁家！宁家富可敌国，得罪宁家可没有什么好果子吃。”周掌柜的脸上也毫无笑意，没了笑意的他看起来更加无法入眼，倾城便确认道：
“周掌柜这是要与我撕破脸了？”她巴不得周掌柜能够承认，那么以后她做什么事，大可以以周掌柜的言辞来说事。不管有理没理，反正是周掌柜先撕破脸。
但周掌柜也是个老狐狸，他做事怎么会给自己留下把柄？两军交战，先出手的那个难免留下诟病，这个道理周掌柜还是懂的。
“只是奉劝。”他咬着牙道。
他心里怨恨，本以为王城不过一个小孩子，开酒楼也不过为了好玩罢了，原来是他小瞧这个孩子。周掌柜再不把倾城当作小孩子看待，脸上没了笑容的他，看起来像一只吃人的老虎。
倾城也不惧怕，她生死都经历过来，如今不过一个脸色的转变如何能让她害怕？
“周掌柜刚才还说宁白日理万机，不会理会酒楼小事。如今，怎么却成了得罪宁家。我只是想开好酒楼罢了。”她的语气只是淡然，说出来的话也都是忠义之言。
她只想井水不犯河水，但若是周掌柜一意孤行，她也不会惧怕。到时候鹿死谁手还尚未可知。
周掌柜明显被倾城的话给气着了，他瞪大双眼，恶狠狠盯着倾城。他自做掌柜以来，还没有谁给他这么大的脸色。哪怕是宁少爷，宁老爷也对他礼让三分。如今被个毛头小子下了脸色，他的心情可想而知。