“李家大小子刚刚说的燎锅底是啥意思？这和乔迁有啥区别吗？” 李远站在一旁，掐着时间，显然在等待十点十八的吉时，还有十来分钟的时间，这个功夫，倒是可以和大家介绍一下东北人口中的燎锅底，到底是什么意思。 李远：“乔迁的意思，大家肯定都知道，不管南方还是北方，搬过家的人都知道，住进新房子里时，讲究家都有仪式的，而乔迁住进来的一个标志，在我们东北来说，就是燎锅底。” “换句话来说，只要进行过燎锅底的仪式，那也就算是正式的搬进新房了。” “不过至于这燎锅底究竟是什么含义，简单来说，就是新锅开火。” “对于我们东北的乡村来讲，搬新家和孩子满月、结婚这些事情一样，那都是大事，所以基本上搬家也都会操办一下，通知亲人朋友们，自己搬家了，而这时候来吃饭的人也都会适当的给红包庆祝。” “不过这种习惯在市里就会淡化很多，据我所知……就算是搬家，大家也都是简单吃个饭，买点东西去祝贺，大操大办的，倒是很少。” 直播间。 “怪不得我没听说过。” “主播说的还真是，我也在东北，不过是市里，所以这燎锅底……还真是第一次听说。” “原来是这样。” “所以，开火了，就算是燎锅底了？这么简单……至于请这么多人过来吗？” 李远笑道：“当然不仅仅是开火这么简单。” “对于燎锅底，首先就要提前确定搬迁的日子，当然了，也就是燎锅底的时间。一般在我们东北来说，选的都是农历九的日子。” “什么初三、十三、二十三，这都行，因为这些日子在农历来说，也被称为大吉日子。” “其次有个讲究就是，搬家的时候东西都可以先运到家里，仪式感多了。” “我们这边燎锅底可简单了，就是吃点饺子，吃点鸡蛋就行。” “对对对，我们这边搬家也吃鸡蛋，不知道有什么说法。” 李远笑道：“其实吃鸡蛋，就是团团圆圆的意思。我们这边虽然不吃鸡蛋，不过饺子确实是吃的。” 对于燎锅底的这个程序，其实早在今天一早，刘老洞就已经做好了。 这个过程其实虽然听着有些复杂，不过其实做起来倒是也没有那么的麻烦。 一早，刘老洞就已经先把家里装米的米缸用米装满，还有水缸，同样用水盛满。 而屋子也早早的就刘老洞拿着笤帚清理了一圈，不过这个清理目的并不是真的清垃圾，而是圈运。 从自家大门口开始倒扫地面，直到厨房的米仓处。然后扫回来的垃圾也不能扔，放到袋子里第二天倒掉就行。 这取的就是‘财运滚滚，全部来到家中来’的意思。 而此时，刘老洞已经将屋内的所有灯都打开这寓意‘点亮长明’。 不过开灯这个工作，按照道理来说，这个工作应该交给家里的女主人的，而刘老洞家里只有一个人，自然只有他自己完成。 灯打开以后，所有的们穿也需要全部打开，让空气流动起来，这寓意着‘风生。’ 当然了，有风生，自然就有水起。 这个所谓的水起，就是意思将水龙头打开，开着小水流满满流淌就可以，也寓意着细水长流。 不过当然了，这些也不需要一直打开的，稍等一会关上就可以。 不过有个讲究，是必须要保证屋内有一盏明灯要点亮3天3夜之后再关闭才行的，刘老洞为这，还特地买了一个节能灯放在厨房，想着这样能省些电。 而做好这些之后，倒是也没有什么特别需要注意的了。 对了，倒是还有一样，就是搬家当天可以包些饺子，煮些鸡蛋，而吃过鸡蛋之后要在锅底留下九个元宝饺子，示意留财。 不过这些都是后面的事情了。 而随着时间的推移，十点十八也终于到来。 随着一阵霹雳吧啦的鞭炮声音响起，刘老洞也来到厨房，拿出早就已经准备好的柴火，在灶坑中点燃。 十来分钟的功夫，锅内的水逐渐沸腾，早就已经包好的饺子也终于下锅。 包些饺子，煮些鸡蛋，而吃过鸡蛋之后要在锅底留下九个元宝饺子，示意留财。 不过这些都是后面的事情了。 而随着时间的推移，十点十八也终于到来。 随着一阵霹雳吧啦的鞭炮声音响起，刘老洞也来到厨房，拿出早就已经准备好的柴火，在灶坑中点燃。 十来分钟的功夫，锅内的水逐渐沸腾，早就已经包好的饺子也终于下锅。