陈林他们的ktv店的音响效果在这个年代算贼好了,所以培训难度很大。 装修的时候已经尽可能的考虑隔音了。 但就是这个原因,服务员如果站门口,很可能不能及时了解里面客人的需求。 后世墙上点一点就行,这年头必须扯着喉咙喊。 目前的模式是包间里会一直有个负责点歌的人员,随时注意客人是否需要其他服务(正经的那种)。 有需要,就由包间里的通知包间外的。 然后还有很重要的一点就是新的ktv陈林要求必须备上后厨。 不用做很复杂的东西,甚至小龙虾之类的都不用上菜单。 水果拼盘,狼牙土豆之类的小吃就行,瓜子花生卤拼之类的下酒食品也要有。 刚开始陈林提出后厨的时候,军哥很是警惕。 这个陈林又特么要对我的店下黑手?不是已经准备用歌舞厅开饭店了么,怎么又来! 哦,ktv也有你陈林的股份,那没事了,想想也不至于对自己的店下黑手。 “服务内容这两天都教给你们了,你们好好练,各自分组,然后各组互相练习打分。” “目前县里做夜宵的不多,做得好的都是自己人,位置在哪你们都清楚。” “最近我们那边会把电话线牵上,如果这边客户有需求,你们要跑勤快点!” “对了,这边是要涨价的,跑腿费会给你们算上!” “练吧!” 陈林说完就撤了,等着后续来考察,他还有两个事要和军哥五哥确认一下。 百老汇,大白天的没什么生意,门可罗雀。 陈林来的时候,军哥和五哥已经在这喝茶了。 陈林看见茶就又有想法了,但想想现在不是时候。 后世福省人曾经把茶炒作出了一个新高度。 不是说什么小罐茶大师造,那都是后来的后来了。 陈林重生那会儿茶已经炒爆了,剩下一地的韭菜根。 但在爆炸之前,各种茶被炒作得玄之又玄,陈林听过一些,但了解不深。 只知道价格很过分。 爆炸后的韭菜根们,最后一波拿茶,不少一团或者一饼茶是上万上几万的。 大师造的小罐茶才哪到哪,小罐茶起码包装精致可以当礼品。 小罐茶之前的茶市,疯狂到让人看不懂的地步。 功夫茶也在这个时间段从福广推广到全国。 4202年,大部分老板会客的地方都有一套茶具。 让作者深恶痛绝的700斤大板,在这一行都是小角色。 几千斤的原木大板配上精雕细琢,价格一般人想象不到。 当然,那么大的板子,放在我们一般人面前,可能觉得几万几十万也挺物有所值。 但你要是知道这些原材料从非洲南美洲运过来的价格。 你就会明白挣钱还是他们福广人会挣。 作者抬的三块七八百斤的大板,最开始问的专门做这种生意的。 单套报价三万多,还不含税和运费。 后面老板找了福省的做这行的朋友,三套下来一万多,包送到门口那种。 所以靠信息差挣钱,才是最容易的,可惜陈林不会,因为上辈子了解的东西不多。 还有些诸如老大哥完事儿了,可以去当倒爷之类的,了解了,陈林也没这资源和执行力。 陈林一瞬间想了不少,但都感觉不切实际,还是要先壮大自己的实力。 “陈林,你又想到了啥子,非要喊我们过来说?”军哥没等陈林坐下,就直接开口了。 “等我也喝一口来再说嘛,是个有意思的想法!”陈林现在和这些县级大佬也熟了,比较随意。 当然,军哥不显山不露水,很可能不止县级大佬的实力。 五哥更是早就明言,市范围内,有人找麻烦都能摆平。 所以陈林美滋滋的喝着茶,心想我怎么也算半步县级了吧! “是这样的,新店马上开了,关于这个酒水,我有点想法。”陈林喝着茶,慢悠悠的开口了。 常去ktv的朋友都知道,ktv的啤酒,全是小瓶的规格不说,喝起来也很难喝醉。 说白了,这些娱乐场所,主要还是靠卖酒挣钱。 客人来喝酒唱歌,跟外面一样,喝个两三瓶酒醉了,那还卖个屁啊。 所以后世ktv的酒都是定制酒,酒精度很低,而且口感也淡得多,比较好下咽。 然后配合着朋友们聚会的氛围,一个个都能化身酒仙,千杯不醉,不知不觉就能喝很多。 但这年头啤酒厂家和各种娱乐场所都没这个概念呢,都是实打实的上。 外面卖什么酒精度的,娱乐场所也是卖的一样的,主打一个有良心。 “你特么这样不成了作假了么?”军哥一身正气! “怎么能算作假呢?酒瓶上该怎么标就怎么标啊,我又不让厂家说假话!”陈林很不服气,接着道: “而且喝酒就喝个氛围,如果半个小时喝倒一片,那我们就看一群酒疯子发疯,很容易出事的啊!” “虽然我们不怕搞事的,但能降低出事概率也好嘛!” “而且,这个搞好了,说不定我们开店成本都能省下来哦!” 陈林循循善诱,两个大哥很快就被说动了。 国营酒厂也难啊,何况盆地里这个超级酒类商品红海,啤酒更是竞争激烈。 不说每个县,至少每个市都有自己的啤酒厂。 92年盆地白酒行业虽然也是红海,但也没那么红,毕竟东西不愁卖,卖白酒的个个都是有钱的主。 啤酒行业的竞争才是激烈,很多厂子全靠地方保护才能生存下来。 后来因为粮食安全问题,白酒的限制是一年比一年大,税是一年比一年多。 2001年后甚至是按销售量收税,每斤五毛,到时候才是白酒业的寒冬 也得等到那会儿,啤酒业才迎来春天,进行了一番大洗牌,大整合。 所以陈林的想法,在这年头,是能够让一个啤酒厂脱颖而出,销量大涨的! “军哥、五哥,想法在这,接下来就要靠你们了哦,这个东西我去说,很可能变不了现,你们就不一样了!” 陈林吹完牛逼就开始给两个大哥派任务了。 不过也确实是这样,以陈林自封的半步县级的水平,这个主意怕是说出口就不属于他了。 啤酒厂用了这个主意,可能根本就不会再理他了。 陈林能白嫖三哥和兄弟们,但他的白嫖之力还是有上限的,白嫖啤酒厂还是差点功力。 军哥和五哥对视了一眼,满脸无奈,陈林又找事了。 但偏偏陈林说的很有道理啊,自己也有相关的资源,不变现确实太可惜了。 现在很多国营厂要进行股份制改革,是因为亏损严重,万事国家兜底,自然不思进取。 但有的亏损是不思进取,有的是故意操作。 马博士他爹就是这样进去的。 不过这年头的啤酒厂就纯粹是因为竞争太激烈了,除了白酒这个老大哥的压力,同行也能卷死人。 还是那句话,得再有几年,白酒行业才慢慢进入寒冬,啤酒行业才会迎来春天。 这会儿正处于尴尬期,陈林这个想法,是真能救命的。 军哥和五哥两个人的能量,能保证给别人救命后可以收到治病钱!