情,而这种热情,没由来的让图南感到有种不可控的惊慌,图南即谢绝了猛兽族族长的好意,继而开始转移话题:“说起甜食,刚刚的糖炒栗子还没来得及制作,就被这小东西的动静给引到此处来了,两位族长,不如先去休息片刻,我去备菜。” 猛兽族族长还欲搭话,河母族族长却察觉到了气氛的不对劲,当即开始解围,拉住了猛兽族族长,道:“圣女做菜的时候,不喜欢旁人打扰,刚刚你不是说对于水泥的制备方法很感兴趣吗?不如我带你亲眼去瞧瞧?” 猛兽族族长恋恋不舍地看着图南,结果被河母族族长一把拉走了。 猛兽族军师跟着去看水泥的制作过程的时候,还在止不住地回想猛兽族族长对于图南的种种不对劲之处:族长……难不成喜欢这样的女娃? 猛兽族族长却是连打了三个喷嚏,打得粉尘乱飞,一地狼藉。 被无辜波及到的河母族族长和猛兽族军师:…… 解决了闪电貂和小狐狸的恩怨,又找到了野生的甘蔗,图南做糖炒栗子的时候,心情更是愉悦非凡。 而猛兽族族长的异样,图南心中虽有疑虑,却并未放在心上。 从溪水之中捞出来的小黑石子,被细细地清洗干净砂石,显得乌黑发亮,光滑可爱,被放入大铁锅之中,发出悦耳的声音,炒热之后,放入一碗调好的蜂蜜水,用来使得糖炒栗子的滋味更加香甜。 一旁的河母族族人发现图南炒制石子的时候,就觉得有些不对劲,圣女这是要吃石头不成? 而等到图南将金贵的蜂蜜水倒到锅中,和石头一同炒制的时候,河母族人更是忍不了了,当即发问:“圣女,您今日做的,可是炒石头?这石头——也能吃吗?” 图南被这孩子的话给逗乐了,看着火候差不多了,当即将由闪电貂辛辛苦苦剥出来,又清洗干净的栗子全都倒进了大铁锅之中:“这才是今日要做的食物哦” 图南并没有对这些板栗开口,一是因为时间紧,将这些板栗全都开口,要花许久的功夫,二则是因为没有必要,如今的这些板栗,一个个都长得很饱满,经由热力炒制之后,蓬勃涨开的果实会直接将外层的板栗壳子撑破,所以也就没有必要提前开壳了。 而这些板栗放入铁锅中之后,需要不断地进行翻炒,让所有的板栗能够均匀受热,等到听到板栗爆裂的声音,便是饱满的板栗肉已经把外壳撑破了,这糖炒栗子也就成熟了,可以吃了。 图南听着此起彼伏的板栗壳子爆裂的声音,只觉得十足的满足,而偶尔有几颗脾气火爆的板栗,直接把整个板栗都给炸开,留下四处飞溅的香甜的板栗碎屑的时候,更是让人种又狼狈又新奇的奇妙体验。 炒制好的板栗,十足的滚烫,又带着极为香甜诱人的气息,闻着香气,便叫人食指大动。 而这炒制好的板栗,需要趁热才容易剥开。 若是凉了之后,板栗壳之中,会有一层带有的毛茸茸纤维的表皮粘在果肉上,这层毛茸茸的表皮粘到果肉上之后,极难剥开,要么连着果肉一齐剔除,要么便只能连着那层毛茸茸的表壳一齐吃,而这层毛茸茸的表壳,往往会使得板栗的口感大打折扣。 而若是趁着板栗刚刚出锅,还是滚烫的时候,就将外壳剥开,剥离出果肉就显得极为轻松。滚烫的热度可以使得内层那带着毛茸纤维的表皮也能被轻易地剥开,更别提开了口之后的外壳了。 刚刚炒制好的板栗的果肉,有一种油润的亮泽感,明明并没有放油进去炒,板栗的果肉上却像是笼着一层油膜似的,这便是从板栗之中渗出来的糖分和热力共同作用而形成的美妙外观,图南也不怕烫,直接用手,捏了一颗板栗出来。 很快,这滚烫的热度就从指尖传来,图南只觉得烫得厉害,将这颗板栗直接丢进了手心,可手心也很快感受到了热度,就只能在左右手之间来回地倒腾这颗板栗,让这板栗能够更快地降温。 降温却也不能让板栗真的变凉了,等到热度可以被接受的时候,就该趁热把外壳给剥开了。 这批板栗的品质上佳,果肉也是一个赛一个的饱满,所以,炒制好的板栗,早已经自己给自己开了道口子,直接捏住板栗的两端,用力朝中间一挤,那道口子就裂得更大了。 这时候,再用两只手的大拇指按住那道裂口的两边,用力向外掰开,随着清脆的声响,板栗的外壳就被剥开了,这时候,里面那层毛茸茸的表皮是直接连在外壳上的,所以,几乎不必做过多的处理,只需要剥开这层外壳,就可以得到光滑完整的板栗肉,吃到它香甜软糯的滋味了。 图南将这颗剥好的板栗果肉丢进嘴里。 首先尝到的是微微的烟火香气,带着十足的香甜之感,又如此滚烫地跃入口腔。咬开之后,板栗之中所含有的热气让人有微微的被烫到的感觉,随着这层热气一起蜂拥而至的,还有香甜软糯的口感,绵绵的,沙沙的,带着板栗特有的清香和蜂蜜水沁进去的甜味,板栗自身也有甜味,加上蜂蜜水的甜味,则构成了互相水乳交融之后,形成的一种新鲜的鲜甜滋味,配合板栗独有的口感,让人有微微的饱腹感的同时,还能够感觉到十足的香甜和融融的暖意。 在微凉的秋日,吃上这样一份热腾腾的糖炒板栗,便是最幸福、最快乐不过的事情了。 尝过味道之后,图南便准备将这些糖炒板栗全都盛出来,分给众多喜欢甜食的小崽崽们,当做小零嘴。 不过炒制的时候,用许多的黑色小石子,又为了使得板栗受热均匀,石子和板栗早就互相挤在一处了,若是一个一个把板栗挑出来,可要费上一番功夫,怕是板栗还没捡完,早已凉透了。 不过,图南却有法子,图南选用的是个头更小的小黑石子,和板栗有体型差,便可以直接用竹筛把板栗筛出来。 图南找了一个孔洞稍大些的竹筛,准备将铁锅之中的糖炒板栗,一股脑地全倒到竹筛之中。 轻轻转动竹筛,个头稍小一些的小黑石子就能够很轻易地透过那些孔洞,掉下去。 而留在竹筛之上的,就是个头更大的糖炒板栗了。 热腾腾的糖炒板栗和小黑石子一起被倒到竹筛上的时候,这竹筛还散发出了些竹子所特有的清香,图南闻到这种竹子的清香味,眼前一亮,便也不急着将所有的糖炒栗子全都倒到竹筛之中过滤了,反倒是细细地筛过一遍之后,再让糖炒栗子在竹筛上呆上一小会儿,这经由热气蒸腾而出的竹子香味,就淡淡地拢到了栗子上去,和柴火的烟火气,蜂蜜的清甜,板栗的清香,全都混合在一处,形成了一种更加奇妙的嗅觉体验。 炒出来的