可以备用了。 鸡丝凉面的调料做法多样,或香辣、或麻辣、或清淡适口,图南选择了微麻微辣的做法。 胖大娘是做面食的一把好手,图南便让胖大娘去做面,为了口感更佳,做出来的面要粗细适宜,投入沸水中,煮到成熟便可以捞出,不能煮烂了,但更加不能夹生,好在胖大娘手艺不赖,煮出来的面恰到好处,为了更好地入味,煮面的时候,胖大娘还加了些盐。 为了追求更干爽的口感,图南没有选择把面放入冷水中晾凉,而是加入了用花椒爆香过的芝麻油,芝麻油的加入会使得面条在冷却过程中不粘连,加入花椒则是为了提味增香。 还没开始调调料,这花椒芝麻油的香味已然勾魂了。 图南开始调制料汁,当初做芝麻油的时候,图南顺道做了芝麻酱,如今刚好用上,葱末和蒜末爆香之后,加入芝麻酱一齐炒香,那种浓郁的香气顿时香飘十里、惹人垂涎,因为没有生抽和耗油,图南选择了辣椒酱来提色增香,再加入适量的盐、蜂蜜和酸梅子汁来增加口感的丰富度,这料汁就差不多成了,也放在一旁晾凉备用。 众人看着图南放调料,随心所欲却又胸有成竹,简直是无比震撼,乖乖,这么多种味道的调料下去,调得不好可是要大翻车啊,不过……闻着这香味,直让人口舌生津,不断地分泌口水,应该会是前所未有的奇妙滋味吧! 其实,最后还得加上些红油,不过因为已经放了辣椒酱,再放些辣油进去,怕是从未尝过这火辣滋味的殷商土著们的胃要受不住了,图南就没放,那爆香过花椒的芝麻油,香度其实已然足够了。 剩下的活计便很轻松了,众人分工合作,有的去切黄瓜丝、有的去给发好的绿豆芽焯水,有的给胡萝卜切丝,这黄瓜和胡萝卜殷商可全都没有,都是拜托闪电貂从殷王宫的院子里薅了,带到陈塘关来的,这两种蔬菜如今还没大面积种植,数量实在不多,不过切成丝之后放在鸡丝凉面里面做个配菜倒还是足够的。 看着外面嗷嗷待哺的诸位小伙子,图南当即决定先开饭,反正剩下的都是些爆炒菜,出菜速度很快,而盐焗鸡作为第一道做的菜色,如今也快成了,图南便让众人先把这鸡丝凉面端出去吃。 李狗早就在外面摸鱼等着了,见缝插针地开始拍诸位厨娘的马屁:“哎呀,大家太辛苦啦太辛苦啦!我们自己来端菜就行啦!” 胖大娘对李狗这油腔滑调的样子看不惯,偏偏李狗又嘴甜得要命,哄得人心花怒放,胖大娘只能依了他,又不放心,直让他小心点端菜。 既然都是“过年了”,那图南总要对菜色出品有点要求。 微微发黄的面条上,依次转着圈码放着白嫩微黄的鸡丝、翠绿莹润的黄瓜丝、橙黄色的胡萝卜丝和半透明的绿豆芽,最中间是一勺散发着浓郁香气的酱汁,图南还撒了一些炒熟的白芝麻做点缀。 众人何时见到过这样色香味俱全的菜色,五颜六色的,美得像幅画儿似的,谁舍得吃啊! 妇女们因为还要忙着做饭,图南备下了她们的那一份食材,容后再做,免得滋味变差,而那些如无根浮萍般漂浮的半大孩子,最近被图南收在租住的院子里,这些孩子进了图南的院子,一天天的诚惶诚恐,图南有什么要忙的都争先抢后地帮着干,图南也顺着他们,把些简单的没什么危险的活儿交给他们,权当让他们安心。 而如今,图南却是把他们全都轰出去,跟着小伙子们一起吃饭了。 小子受年纪虽小,却不知怎么的,居然成了孩子窝里的老大,甚至孩子窝里最大的那个已经十三四岁的男孩,见了小子受都有点发憷,图南颇觉得新奇,她叫那些孩子出去吃饭,孩子们不听,小子受一声令下,带着他们出去,倔强的孩子们倒是一个个跟屁虫似的跟了上去。 图南觉得自己养儿子养得很好,小子受的杰出领导能力居然在这么小的时候就显露出来了!将来一定能够当一个知人善任、压得住场面的好君王! 知道前因后果的闪电貂:完了,图图对幼崽时期的纣王滤镜也太大啦!这可是个黑心的芝麻馅儿汤圆啊!图图你可不能被骗呀! 看着殷商的众人即将要品尝到美味了,星际的网友们要闹了!看着图南的架势,这还有好几道菜没做呢,可这第一道也实在太香啦!他们想马上吃到这绝妙的美味! 【呜呜呜我也想尝到热乎的饭菜呜呜呜,图图,饿饿,饭饭!】 【楼上你清醒一点,这是凉面!是凉的!】 【我不管,我要闹了,难道殷商子民是你的小宝贝,我们星际的亿万万网友就不是你的小宝贝了吗?】 图南最近忙着搞盐田法制盐的事,没怎么做好吃的,星际网友也是馋疯了,图南看着撒泼卖萌的各位网友,还能怎么办,当然只能宠着啦! 悄悄地把直播间权限转给了小子受,图南继续去做下一道菜了。 而小子受察觉到什么,悄悄地看向图南,图南默默做口型:“仙人。” 小子受当即明白:这是来视察娘亲工作的仙人来了!他可一定要好好表现!让仙人满意!可是……娘亲做饭这么好吃,仙人真的不会和小宝抢娘亲吗? 能够感受到小子受想法的闪电貂:?幼崽的脑回路,为何如此清奇?不过,星际那帮人确实一天到晚馋图图馋死了!他可得好好护着图图,图图是殷商的,谁也抢不走,哼! “开饭啦!” 众多盐工看着这美得跟幅画儿似的鸡丝凉面,口水直流三千尺了也没舍得吃,小子受一声奶里奶气的“开饭啦”倒是叫众人回过神来。 这就开席了! 第29章香得舔碗! 被图南养在院子里的众多崽崽们都还是萝卜丁,除了最大的那个孩子身量已经开始抽长,其余的崽崽一个比一个腿短,如果也用盐工们用的餐桌和椅子吃饭,崽崽们需要被抱上高高的椅子,自己是万万爬不上去的,就算坐上了椅子,小短腿也只能离地老远,飞在天上,小胖手更是完全够不到桌面。 图南看小崽崽们吃饭实在是艰难,就特意让人打了给崽崽们吃饭用的低矮的桌子和适合他们坐下的小板凳,又怕他们吃饭的时候不安全,小崽崽们的桌子一直放在食堂最中央,其余的盐工们都围着崽崽们坐,也能在妇女们都在做饭的时候,帮忙照看着点孩子。 众多小伙子大多都没成亲,邻里亲朋家里却几乎都有几个调皮捣蛋的混世魔王,年纪稍长的盐工,家里的娃娃和这些孩子也差不多大,可却从来没见过这样乖巧懂事的一群孩子,倒是怪让人心疼的。所以盐工们也就同意了图南的安排,每次吃饭的时