下劲来,让虾滑重新回到手掌之中,再次挤出一颗虾丸,这次的虾丸圆润饱满,颇为可爱,图南右手拿了个勺子,粘上些水使勺子不容易粘连上虾滑,眼疾手快地将虾丸一剜,放入开水中煮熟定型。 图南手指翻飞,转瞬之间,六十多个虾丸入了锅,成熟之后,呈现出好看的粉白色,漂浮在水面,玉雪可人。 最后一步便很简单,舀一勺熬得浓郁的金黄鸡汤,烧开之后,加入海带结和虾丸,加入一点盐来提味,出锅之前,图南还滴了两滴香油进去,这是用刚刚成熟的芝麻炸出来的香油,只需要两滴,便可以给菜色添彩,只是胡椒粉还没有制成,图南总觉得有些遗憾,不过,东海鳌虾足够鲜美,没有胡椒粉提味去腥,也是十足十的鲜香诱人。 图南端着上汤虾滑去见敖光,却发现敖光竟然已经将前三道菜吃了个精光! 还想等父王吃完之后,尝尝滋味的敖丙:!!!怎会如此! 图南准备最后一道上汤虾滑的时候,敖光已然在品尝这绝妙的滋味,龟丞相跟在敖光后面许多年,既是君臣,也是朋友,敖光看着菜量足够个人吃,便让龟丞相也一起吃上一餐。 早就垂涎欲滴的龟丞相欣然同意。 图南刻意提醒,要最后再吃那道麻辣小龙虾,不然前两道菜怕是尝不出滋味,敖光也知道有些厨子规矩极多,为了保证美味入口的惊艳感,敖光同意了图南所说的食用顺序,先从虾脑蒸蛋开始吃。 而等到那鲜嫩顺滑的虾脑蒸蛋滑入口中的那一刻,敖光竟然觉得一起用餐的龟丞相无比碍眼!甚至看到龟丞相忍不住加快的用餐速度,觉得这活得成了精的老乌龟有了几分面目可憎之感!如此神仙难得的美味,他该一人独享!怎的就大度地和龟丞相分食了呢! 那蒸蛋又软又滑又嫩,颤悠悠地被勺子舀起来,都跟要碎了一样,而滑入口腔,都不需要牙齿的帮助,只要轻轻一抿,便全部化掉了,然后顺从地滑入胃里,而当吃到那被热油淋过,因而表皮微微发皱的虾脑之时,那种极端的鲜香味更是叫人啧啧称奇,这东海大鳌虾竟有如此滋味! 风卷残云地吃完虾脑蒸蛋,也没记得给他的好大儿敖丙留上一份,敖光火速进行下一道,看着龟丞相一副目光灼灼的模样,敖光满肚子的火无处发泄,只能化悲愤为食欲,蒜蓉清蒸大鳌虾!我来了! 敖光筷子用得不算熟练,第一筷子夹到的是铺在最上面一层的蒜蓉,可这蒜蓉经过热油一激,香得离谱,而经由热力蒸腾,虾肉的鲜甜滋味竟然融合到了蒜蓉里,这蒜蓉尝着,竟然比肉还要好吃! 敖光当即顾不得什么形象,直接放下筷子,拿勺子挖了一大勺铺满了蒜泥的虾肉放入口中,图南的火候掌握得极好,那肉只要稍稍一碰,就能和虾壳分离,而肉质鲜甜紧实,由生转熟的刹那关火,保留了极致的鲜美滋味,鲜甜的虾肉被喷香的蒜蓉香气浸透,间或尝到一点被热油浇得微微发脆的葱姜丝,也是绝妙的体验。 东海大鳌虾看着大,肉却实在不算多,敖光吃完了前两道菜,竟然依旧觉得胃里空虚,甚至因为有了这两道菜,对于第三道重头戏,有了前所未有的期待! 而麻辣东海大鳌虾也不负敖光的期待!图南离开的时候,告诉敖光:“若龙王不介意,第三道菜可以直接用手,别有一番风味”。 敖光本来还顾忌着自己龙王的面子,但如今却是半点顾不得了!直接上手,抓起一只看上去颇为肥美的麻辣东海大鳌虾便开始品尝。 首先感受到的是麻和辣,这种从未有过的新奇滋味在舌尖爆开,让人迷醉,丰盈的汤汁即将滴落,敖光无师自通地吮吸了一下汤汁,当即觉得自己天灵盖都要飞了,那醇厚鲜美的鸡汤,混着各色香料的香、花椒的麻、辣椒酱绵长的回味、紫苏叶的清新和鳌虾的鲜甜滋味,一齐在口腔中交融起舞,咬一口被煎制过的虾肉,微微的焦香味和极致的鲜甜,浸润了汤汁之后绝妙的复合味型,带来舌尖和牙齿的双重愉悦,虾肉比起清蒸的,更加紧致,却半点不老,而当敖光发现在虾肉上面沾着的点点虾黄之时,更是觉得这虾黄竟然比刚刚的虾黄蒸蛋里的虾黄更加美味! 图南将虾全都劈成两半,那虾黄分外显眼,敖光只用轻轻吮吸,吸饱了汤汁的虾黄便入了口,那鲜美的滋味在香料浸润下,半点不腥,反倒有种醇香的鲜美滋味。 敖光进食的速度越来越快,几乎要双手齐上阵,左右开弓了! 而龟丞相不愧是活了不知多少岁月,老得成了精了的乌龟,虽然对于麻辣东海大鳌虾的滋味也是欲罢不能,却知道分寸,刻意放慢了自己的进食速度。 等到图南捧着最后一道上汤虾滑去了前厅,敖光的旁边散落了堆积成山的麻辣东海大鳌虾的空壳,龟丞相那里,约莫着只有零星的只,而敖光连汤汁都不放过,正在拿着汤汁泡粟米饭。 敖丙无能狂怒:爹!!! 第17章以迷信冲破迷信! 听到儿子的声音,敖光才想起来,自己似乎吃得太过于忘我,太过于专注,以至于忘记了留敖丙的那份,讪讪地咳嗽了一声,站了起来。 敖光吃的时候不觉得有什么问题,如今猛地歇了下来,站起身来和图南说话,胃却像是刚刚反应过来似的,涨得难受,敖光看看剩下的麻辣东海大鳌虾的汤汁,觉得自己实在是不能再吃了,只能无奈地和这绝佳的泡饭汤汁说拜拜。 敖光刚决定不再进食,扶着肚子站起身来,便看到了图南端上来的海带虾丸汤,粉白的虾丸,碧绿的不知名的蔬菜,澄澈清亮的汤汁…… 敖光还是决定再来一碗!反正有仙法护体,只是涨得难受罢了,没大事! 而这海带虾丸汤,最终也因为敖光吃撑了,实在是无法一个人包圆,终于有了敖丙的份。 敖丙舀上来一颗粉白可人的虾丸,虾丸经过摔打上劲,已经变得q弹,放入口中咀嚼,像是能在牙齿之间跳舞一样,而图南刻意留下的虾肉颗粒,则让虾丸在爽滑弹牙之余,多了一种寻找宝藏一般的满足感,等到口腔中留下些虾肉颗粒,细细咀嚼,似乎还有些柔韧的纤维纠缠着牙齿,鲜甜的海鲜本味经由盐的简单调味被充分释放,葱姜汁水已经毫无存在感,完全吃不出来刺激的味道,但丝毫不腥的虾丸,正是这葱姜汁液的功劳。 敖丙到底还是个小孩子,吃到好吃的食物,忍不住眼神微微发亮。正准备尝一口这被东海众人视若杂草的海带制成的海带结,却听得敖光已然发问:“这是何物?口感颇为奇特,还有淡淡的海鲜味,难不成是东海之物?可我为何从未见过长成这样