“信不信我把你也一起告了？” “不信！” “我咬死你！” 第二天早上，陈莉还是被苏扬绑到了九香餐饮公司。 在车上，她还气鼓鼓的。 不过下了车，她的表情就很快收敛起来。 整个人看起来都正经严肃多了。 看着陈莉身上的修身西服，一副职场精英的打扮。 走路都带着一股气势。 苏扬忍不住就在想，哪天让她换上这身试试。 将陈莉介绍给纪国熊，听说陈莉负责财务，纪国熊就松了口气。 他略微打量一下陈莉，就感觉这女人看起来应该比较靠谱。 接下来的时间里，纪国熊推荐老部下毛宇飞担任副总，管理营运、销售和品控。 苏扬也通过猎头公司找到了招募另外两名经验丰富的副总。 程浩权，四十岁岁，负责管理采购、工程、中央厨房和研发部。 梅静姗，三十七岁，负责办公室、人力资源和市场拓展。 这两位都拥有丰富的连锁餐饮店从业管理经验。 梅静姗刚好在家待业。 程浩权是苏扬从一家中型连锁餐饮火锅店挖过来的。 苏扬将他们与纪国熊搭配起来进行过商业推演，配合起来都还不错。 苏扬给他们开出了四十万的年薪，还给了他们各3的干股以作激励，三位副总对这个年薪都相当满意。 虽然他们不认为3的干股能分到多少钱，但他们还是看到苏扬的态度！ 给总经理、副总干股，是因为他们经验丰富。 公司刚刚起步，需要他们掌舵。 至于给其他的员工加薪、加福利，苏扬打算等等再说。 苏扬给出的工资，已经算是相当不错的了！ 他不想一次性开太多工资，给太多福利，把普通员工胃口撑坏了。 慢慢涨工资，逐步加福利，他们应该更有成就感和幸福感！ 让他们与公司一起成长！ 有了毛宇飞、程浩权、梅静姗的加入，九香餐饮招聘速度大大加快，很快就构建起了正规餐饮公司的组织架构。 不过因为九香餐饮只有一家门店，三家正在装修的店铺，公司每个部门人数都不多，也就那么三两个。 有些部门甚至也就孤零零一位光杆司令，只有一位经理。 完全就是领导比员工多！ 但这也没办法，如果招太多人，又不安排工作。 苏扬反而会被系统扣钱。 招好人手后，公司就在纪国熊、毛宇飞、程浩权、梅静姗的带领下开始运作起来。 毛宇飞派人注册公司商标，找设计公司设计公司logo，做九香牛肉火锅店的统一风格装修设计图，统一的工作人员服装设计，注册九香牛肉火锅店的各平台账号。 程浩权先到火锅店了解了一下火锅店采购渠道，统计了火锅店的各种菜品，准备在菜品上推陈出新，还派人帮着苏扬巡视装修工作。 梅静姗除了准备公司管理、考核制度，还准备培训原岛国料理店的那些员工。 同时她也开始在网上发布招聘信息，准备为苏扬即将开业的两家火锅店做人才储备。 苏扬则告诉了梅静姗，他打算先将市场拓展部的员工增加到二十名。 这些人的主要任务就是去寻找适合开火锅店的店铺，这也是苏扬建立公司的主要因素。 另外，他还打算把一些看中的店长人才放到市场拓展部。 初期没有足够火锅店的时候，让他们去外面寻找合适的店铺。 梅静姗有些担忧公司资金问题，二十名新员工开销可不少。 不过苏扬让她尽管放心，资金完全充足！ 话说到这份上，梅静姗自然没有反对苏扬的道理，也就加大了市场拓展部的招聘工作。 后续两天，苏扬往市场拓展部塞了九位员工。 这九位新员工有六位是郭放、向南天推荐过来的，都拥有精通、熟练级火锅店管理经营技能。 其他三位是苏扬从其他火锅店挖来的。 那三家火锅店半死不活的。 三位店长受到苏扬的高薪诱惑，直接就投诚了。 不过梅静姗在问了这九人几个问题后，就直接建议苏扬，让这九個人先去上几天培训课。 因为她发现，这些九位候补店长的火锅店管理能力或许还不错，但让他们去寻找合适开火锅店的店铺，就有些太勉强了。 他们对于该如何寻找合适的火锅店店铺，概念实在太模糊，没有明确的概念和标准。 梅静姗问他们什么地方适合开火锅店，他们只会说人流量多，附近餐饮店多……这些似是而非的形容。 而梅静姗对他们的基本要求是，统计周一到周末店铺门口人流数量，摸清附近餐饮店的情况，包括餐饮店的数量和餐饮店每日经营额。 摸清店铺附近小区、居民楼、公寓户数，入住率有多少。 是年轻人居多，还是老年人居多。 是外地打工者居多，还是本地人居多…… 这些情报数据都要形成汇总，才能对该店铺下一个比较初步的结论。 梅静姗的建议，苏扬自然都听进去了。 普通人没有“商业推演”技能，就只能靠数据去分析。 这也是比较科学的！ 经过这种方式筛选出的店铺不能说一定能开火锅店，但绝对能把绝大多数垃圾店铺排除出去。 这正是他想要的！ 他稍微安抚了一下这九位候补店长，九位店长都表示愿意接受培训。 毕竟他们都是经过苏扬筛选过的。 一部分候补店长以前的火锅店生意不好面临倒闭。 一部分则完全就处于失业状态。 没有店铺之前，苏扬给了他们六千的底薪。 他们也都希望能成为店长，拿到上万的薪水！ 于是，梅静姗就又开了个培训班。 并派市场拓展部的周耀先周经理去给他们上培训课。 把九位候补店长送入培训班后，苏扬这才长长的舒了一口气。 只要九位候补店长培训结束，市场拓展部得到扩张，以后他的工作量就大大减少了！ 他必须得承认，纪国熊、毛宇飞、程浩权、梅静姗这四位都非常的专业可靠。 但想到这个月九香餐饮可能出现的亏损，他就感觉人有些麻！ 因为他唯一一家火锅店的盈利，绝对覆盖不了总部的开销。 等梅静姗那边再给市场拓展布招二十人，整个九香餐饮总公司的人员数量就会突破五十人。 每个月需要支付的薪水就会超过了五十五万。 幸亏苏扬发出去的工资福利会返还。 要不然他绝对不敢现阶段就搭建出这么一个餐饮连锁公司的构架，还请了纪国熊、毛宇飞、程浩权、梅静姗这四位行业内的精英！ 不过让他稍微安心的是，月底两家火锅店肯定能开业。 下个月整个九香餐饮明面上应该就不会亏损多少，或许也有机会做到收支平衡。 对他来时，能收支平衡就是大赚！