早年荒年没吃的的时候，人们就有挖老鼠仓找吃的的传统。 只不过这时候人们挖的老鼠仓，大多都是家鼠仓或者田鼠仓。 山鼠仓挖的人不多。 其原因在于一来山鼠洞不好找，二来则是因为山鼠储藏的过冬粮，山鼠能吃，人却未必能吃。 但杨振眼前的山鼠仓却不同。 因为生活在野生榛子林里的缘故，这些山鼠储存的过冬粮，那可全都是野生榛子！ 杨振一阵扒拉，掂量了一下。 感觉足足有二十来斤榛子！ 这些榛子可不像自己打的榛子。 外头一层壳不说，其中还有不少瘪壳。 往往自己打一堆榛子，剥出来挑去瘪壳，剩下能吃的怕都不到一半。 这山鼠仓里的榛子可就不一样了。 为了节省地方，山鼠在拖之前不但会先将外表毛壳啃下来丢掉，而且每颗榛子，山鼠也都会精挑细选。 所以但凡能进山鼠仓的榛子，那必然是颗颗饱满，一颗瘪壳都不会有！ 也就是说着二十来斤榛子，除了里头夹杂着的一点鼠粪之类的东西外，剩下的几乎是全都可以吃的上好榛子！ “程主任给榛子开的是三毛一斤的价格！” “这二十几榛子，那就是六块钱！” “一个山鼠仓就挖出了六块钱……” 看着眼前占地足足半个山头的榛子林，杨振是乐的眉开眼笑，心说自己这是要发啊…… 心情一好，干劲就十足。 杨振那小锄头挥的，简直是上下翻飞。 两三天下来，杨振是足足刨了四五十个老鼠洞，足足挖出了十几二十个山鼠仓。 里头的榛子虽说大多都没有第一个被挖开的山鼠仓里刨出来的榛子多，但也全都没少哪儿去。 几乎全都在十斤以上。 刨出来的榛子总量，足足两大口袋，加起来怕得有一百七八十斤，那收获…… 要不是因为眼见再过两天又得去504所，这些榛子要不处理一下怕不好卖。 再加上在这片榛子林里发现了野猪的踪迹，似乎很适合用来作为诱打野猪的场所。 为了钱，杨振怕非得把这片榛子里的山鼠全都给祸祸了不可。 先将所有的榛子放在溪水里淘洗几遍，将浮在水面的老鼠屎老鼠毛杂质等等的清理掉。 然后烧一大锅水，将榛子倒进锅里滚上一滚消毒除菌。 再倒出来晾干，这榛子便就算是处理好了。 天太冷，再加上时间又紧。 想光靠晒便将这些榛子给晒干，那可不容易。 好在这点难不倒杨振。 搞了几框淘完金洗干净了泥沙的细沙回来，放在大锅里一阵翻。 细沙里的水汽烧干，在将榛子倒进细沙里。 因为细沙的传导作用，榛子便不容易因为火力温度等等的原因而直接被烧焦，而是会直接被烘干，烘熟。 生榛子营养丰富，滋味香醇。 但这炒榛子，却也别有一番滋味。 尚且没熟，那炒榛子的香味便直往鼻孔里钻，直让杨振是忍不住的直吸溜口水。 顾不得烫便已经抓了一大把出来解馋。 只是吃了一会儿，杨振便发现一个问题，那就是这什么都没加的榛子吃着虽然也香，但总感觉少了些滋味。 想了想，杨振便想到了侯天明给的蜂蜜。 蜂蜜本来就不多。 再加上蜂蜜可是他现在少有的营养品之一。 为了长个，他每天都得舀一小勺兑水喝补充营养。 也是因此，现在的蜂蜜只剩下了一个罐底，压根就没剩下多少。 不过到了现在，杨振也管不了那么多了。 将所有的蜂蜜都倒进细沙里，和着榛子一起炒。 炒熟之后再一尝。 虽说因为蜂蜜太少，几乎吃不出什么甜味。 但那炒榛子的干果香中额外多了一股花蜜的香味，吃在嘴里那叫一个回味无穷，好吃的简直让人停不下来。 因为不准备再去挖山鼠仓的缘故。 这批炒榛子，杨振并不打算全部卖掉。 而是留了四十多斤。 其中三十斤准备在寄钱的时候一起寄回家，让他妈和弟弟妹妹也尝尝。 剩下的除了给黄桂珍一点，自己解馋外，剩下的则给张璐他们。 毕竟虽说曹建军不是个东西，但知青点剩余的几个知青，人都还算不错。 特别是张璐，这两年可没少照顾他。 有点吃的喝的，杨振当然得想着点。 一觉睡醒，杨振便背着沉甸甸的几袋子上路了。 听到敲门声，已经在屋里摸索着准备出发的黄桂珍还没开门，便已经不迭声的道：“杨振今儿你这是去卖的什么啊，咋这香？” “榛子呢！” “而且还是加了蜂蜜炒过的！” 杨振在回应的同时，开门就塞了一把过去，让黄桂珍尝尝好不好吃。 “真是太好吃了！” “没想到这用蜂蜜炒过的榛子，居然能这么好吃！” “要早知道我也该搞点榛子自己炒！” 说着这些，接过杨振送的几斤榛子，照例说了几句你看你这该留着卖钱，我家现在已经不太缺这些之类后，黄桂珍这才注意到杨振那冒出高高一大截的背篼，吃惊道：“你这是搞了多少榛子啊，居然这么多！” “没细称！” “不过估摸着，该不下于一百五十斤吧？”杨振道。 “一百五十斤，我的天呐！” “这么大雪，这么重你这是咋背出来的啊？” 黄桂珍闻言一脸心疼的去背自己的背篼，然后杨振才发现黄桂珍那一背篼的干果野鸡野兔子的，分量当真是一点都不比自己的轻。 而且听黄桂珍那意思。 她这阵收的东西，可不止眼前这些。 只是因为担心杨振每半个月才出来一次，她一次背不完那么多。 因而前两天已经偷偷跑了504两趟，背了几背篼过去藏着了。 出山的时候，杨振怀疑自己别说是背着这一百五六十斤到504所。 就是到红星村，自己都未必撑得住。 之所以最终能背出来，那是因为除了咬着牙背出来之外，根本没有别的办法。 黄桂珍该也是如此。 因为背的太重的缘故，这一路二人几乎没有任何交流，只是吭哧吭哧的赶路。 路途还没过半，杨振感觉自己的裤裆里似乎已经都开始在往下滴水。 但好在，终于还算是撑过来了。 反正当杨振放下背篼躺着小树林里，看着不远的504所的时候。 他感觉自己就像是完成了一个不可思议的奇迹一样。