上海城衙前街东侧的秦宅。 “啪！” 秦杰愤怒地将一个茶盏摔在了地上。 “少爷，您可别气坏了身子。”他的随从邓非在一边规劝道。 “可恶的郑县丞，自己收了钱，竟然还断我的财路。那家什么许记酒肆，听说最近生意十分红火，真是气煞我也。”秦杰恨恨地回道。 他上次去许记闹事后，等了差不多十天还不见有人过来赔钱，就打算纠集县衙户房、捕快的吏胥前去查封许记酒肆，没想到原来跟他一起吃吃喝喝的吏胥居然都不愿前往。 后来一问，原来是郑县丞发话了，勒令他们不得去找许记麻烦。 最近他又看到许记酒肆生意如此红火，必然日进斗金，气得是浑身发抖，急欲出这口恶气。 “少爷，您是堂堂县衙主簿家的公子，难道还奈何不了一家小小的酒肆吗？”邓非火上浇油道。 “一家小小酒肆我自然有的是办法拿捏，不过郑县丞发话了，县衙的司吏都不敢动，老子总不能当光杆将军去搞事吧。” “少爷，难道就没人能管的住郑县丞了吗？” “县丞是县衙的二把手，知县周铭又是一个进士出身的书呆子，想来不插手县里的俗务，除非能找到上官来压他。对了，松江府陈推官家的公子与我一向交好，可以寻他去。”被随从一提醒，秦杰立即打开了思路。 上海东大街一家酒楼包间内。 “喝，陈少，这可是我们上海城中推出的新酒，您尝尝！”秦杰恭恭敬敬地给一位锦袍青年倒上了一杯酒，然后略带谄媚地介绍道。 “哦，这里还有我们松江府没有的好酒，那我到要尝尝。”锦袍青年说完便端起酒杯喝了一口。 “陈少，这种酒您需要大口喝，最好是一饮而尽，然后再吃一口炙牛肉，味道才是最好。”秦杰继续介绍着喝法。 锦袍男子闻言便将杯中酒一饮而尽，然后夹了一块炙牛肉放入嘴中，吃完后说道：“如此搭配确实好喝，此酒唤作何名？” 这个男子便是松江府正七品推官陈钧的儿子陈银泉。 松江府府治所在的华亭县就是上海县边上，坐马车只需个把时辰即可抵达，交通非常方便。 秦杰凑近道：“陈少，这种酒叫做气泡酒，搭配烤肉吃乃是最佳。” “果然不错，此酒气泡绵密，喝起来非常爽滑解腻，真是佳酿！”陈银泉赞同道。 几人喝了两轮，陈银泉的酒兴就上来了，吩咐道：“炎炎夏日，饮此佳酿，真是痛快，赶紧多上几壶。” “陈少，不好意思，这酒没有了！”秦杰回答道。 “没有了？”陈银泉反问道，这有钱还喝不上酒？ “陈少，此酒乃一家名为许记酒肆所都酿的酒，每桌限量供应，其他酒楼都没有出售。今天喝的两壶，是我派人专门从许记那边购得的。” “那就去许记酒肆喝个痛快！”陈银泉此时到没有多想。 “陈少，许记酒肆不仅这酒好，此店掌柜还有一个妹妹生的花容月貌，如果能够拿下酒肆，不仅可以抱得美人归，还能大发其财。”秦杰这时说出了他的目的。 “哦，那这酒肆可有何背景？”陈银泉跟秦杰臭味相投，本就不是什么好鸟，一听说可钱色双得，立即就来了兴致。 秦杰立即凑到跟前，将他上次勒索许记的事大概讲了一遍后说：“许记酒肆并无什么背景，现在的酒肆东家不过是小小一个童生，原来我几乎已经得手，后来被他们找了本县郑县丞的门路，这才坏了我的好事。” “只有小小一个正八品县丞的背景到是好办，不过也要找个借口才行啊。”陈银泉眼珠子一转回道。 “陈少，您父亲是松江府推官，掌管刑名之事，只需这样……”秦杰献上他的恶毒计策。 “好，此计甚好！事成之后，许记酒肆的收益我分你三成。”陈银泉满意地点头道。 “多谢陈少！”两个人很快达成了罪恶的图谋。 九月初的一天，许记酒肆依旧生意兴隆，一座难求。 秦杰带着上海县衙快班的捕头陈选及若干衙役簇拥这一身着华服的陈银泉进入酒肆 “店小二，赶紧找一个雅座，有贵客前来吃酒，你等速速安排。”陈选进门就喊道。 “几位客官，您看小店已经客满，如需用餐还请在等候区稍作等待。”店小二赶紧过来接待道。 “啪！”陈选随手就是一个耳光，然后牛哄哄地说：“老子在上海城吃饭就没有等过，更何况今日还有府城的贵客在，我看你们这店是不想开了。” 这时，许诚闻讯赶了过来，看到秦杰来了，还带着县衙的衙役，看来是没什么好事了。 不过许记酒肆开门做生意，也不可能就这么将他们赶走，许诚也想看看秦杰葫芦里到底卖的什么药。 于是他接话道：“几位贵客，小店一楼的位置确实已经满了，二楼还有一个包间是留给贵宾的，既然是县衙来的客人，那就给你们先用吧。” 店小二看到许诚答应了，便跟着应声道：“小的这就安排，几位贵客楼上请。” 秦杰、陈选等人于是便得意洋洋地护送陈银泉上了二楼雅座包间。 很快店小二便端上了烤肉等餐食，并询问道：“几位贵客需要喝点什么？鄙店的气泡酒和绿豆烧酒都十分受欢迎。” 秦杰等人自然望向陈银泉，只见他颇不耐烦地说：“都拿来试试吧，汝这小店，还能有什么本公子没喝过的美酒。” “是，小的这就去准备。”店小二回答道。 店小二离开后，秦杰一脸谄媚地靠过来说：“陈少，您看这许记酒肆生意如此红火，如果能够顺利拿下，以后必定能够发大财。” “你们说这家许记酒肆没有大的背景可否打听清楚了？”陈银泉虽然跋扈但也不是傻子，知道什么人能得罪什么人不能得罪。 “陈少，小的已经打探过了，此店确实没什么背景。上次郑县丞护着，只不过他们找到门路送了一笔钱。我想郑县丞是断不会为了这家小店跟府城上官闹不愉快的。”快班的捕头陈选回答道，他们这条线也归府城推官所管，这次过来也很积极。 不一会儿，店小二就端上了三斤气泡酒和一斤绿豆烧酒。 陈选抢先拿过装着气泡酒的陶壶，给陈银泉倒上了一杯。 陈银泉这时刚吃了一块烤五花肉，略觉口干，便接过喝了一口。 他发现许记酒肆的气泡酒还专门冰镇过了，喝起来更是冰爽比比，他一口干了后说：“此酒果然不凡，冰镇之后搭配烤肉是一绝啊！” “陈少，等回依计而行，我们定要让这许记酒肆将酿酒的办法吐出来！”秦杰十分恶毒地说道。