郁金这价格定得不错,客人可以根据自己的需求购买饭团，最低是两文素的，最高是五文加肉的。 这价格定得灵活，客人的选择也多。 当天晚上,郁金就开始泡杂粮豆子,清洗下水提前卤制,做好准备工作。 郁老二和柳氏都过来帮忙,像清洗下水这活,郁老二将之接过去,让她们母女几个去干一些轻省些的活。 他们要帮忙干活，郁金自然不会拒绝。 怕他清洗得不干净，郁金还指点他怎么清洗，哪些部位可以不要,为了让下水更干净一些,她咬了咬牙，加了小半碗的面进去。 这可是要卖的东西,不能太马虎，一定要洗得干干净净的。 郁老二吓了一跳,迟疑地问：“金娘,这会不会太浪费？” 下水一般都是用草木灰来清洗的,他还是第一次听说要加面洗的,这可是粮食呢。 虽然用的不是细面，还是让庄稼人很是心疼。 “不会！”郁金耐心地说，“要想将下水卤好,一定要清洗干净，用面可以洗得更干净，没有异味,这是周婶子说的。” 如果是自家吃的，就算有异味忍忍就算了，但客人可不会忍。 郁老二张了张嘴，最后没说什么。 郁珠和郁银也一起来帮忙。 全家人一起干活，准备工作很快就做完，郁金开始卤下水。 快到中秋，天气渐渐转凉，可以晚上将下水卤好，第二天加热后带去县城卖，不用起那么早。 这天早上，天还黑着，郁家人就起来了。 起得最早的还是郁老二和柳氏，他们不怕苦、不怕累，便想帮女儿多干点活，让她们能轻省一些。 两人将泡好的杂粮放到锅里煮，等煮得差不多时捞起来蒸。 接着他们去后院的菜地里摘些青菜回来洗净，挑大片的叶子一片片码放到篮子里。 接着郁金、郁银也跟着起床。 郁珠是最后起的，她的年纪还小，加上前阵子受了伤，姐姐们心疼她，轻手轻脚地下床，没有吵醒她，让她多睡会儿。 郁珠醒来时，杂粮饭蒸好了，昨晚卤好的卤下水也重新加热过。 郁老二按照女儿的吩咐，趁热将杂粮饭倒在洗净的桶里，用干净的布盖着。 一共装了两个桶，一个桶装蒸好的杂粮饭，另一个桶装捣得软烂的豆泥和切碎的卤下水，卤下水是装在的罐子里的，还有卤汁，让下水泡在卤汁里，更加入味。 洗净的青菜叶子和碗筷勺子等东西放到篮子里，同样用布盖着。 准备就绪，天边已经露出鱼肚白。 郁金和郁银也准备出门了。 郁老二问：“金娘，你们提得动吗？要不要我送你们去河埠头那边坐船？” 郁离说过，让她们坐船去县城，不要吝啬那几文钱。 坐船去县城是最快、最安全的，早点去到 县城，正好赶在早市时间，会比较好卖。 郁金将装杂粮饭的桶提起来，她从小就干粗活，力气并不小，虽然有些重，但她还是能提得动；就是妹妹郁银，她年纪小，加上时常坐着做绣活，力气比较小，不太提得起来。 郁珠说：“我可以和三姐一起提的。” ??豔?禢瞍?魒?瞍敧?炍虎螂?????莏箏繧葶? 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