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第23章 棕榈油的用途(2 / 1)




项目涉及环节多种多样,牵扯的部门更是多达几十个。
物资调拨,火车车皮,销售网络。
每件工作都需要盖无数的章,和无数的主管上级打交道。
别说普通人难以完成。
就算燕京农机厂这样的数千人大企业,同样要麻爪。
唯有这群高干子弟能在最短的时间里,完成这些复杂的工作。
次日。
吴红兵和姜卫国分头行动。
寻找能够帮忙完成项目的哥们,姐们。
姜卫国亲自跑了一趟轻工业部大院。
找人疏通关系,调拨各类食品机械。
吴红兵则是去了铁道部大院,联系车皮的事情。
他的人脉圈子都在机械工业部和部队大院。
主管食品的部门则是轻工业部。
隔部如隔山。
只能让姜卫国去协调。
一个月过去了。
方林对于这帮干部子弟的能力,有了更进一步的了解。
神通广大。
国有工厂几年都干不成的事情,落到这些人手里,不到一个月就能搞定。
美味食品厂的事情定下来了。
担任燕京无线电厂总厂厂长的吴有亮,将已经废弃的四分厂批给吴红兵搞第二个小集体。
两台用来加工,灌装红肠的设备。
将在下个月,通过铁路车皮运送到燕京。
直接跨省调拨。
速度快到不像七十年代。
不久,吴红兵找到方林汇报进展。
姜卫国这边搞定了燕京的一家肉联厂和一家面粉厂。
只要搞出成品,两家企业将为食品厂提供生产所需各种材料。
物资部门的条子也拿到了。
剩下的问题只有设备改造。
车间里。
吴红兵带着一群关系亲近的小兄弟,一眨不眨地看着方林工作。
近水楼台先得月。
首先调过来的自然是方面便设备。
上个月,众人吃了一回国产方便面。
味道难吃不算,还特么不干净。
拉得人都快虚脱了。
也不知道这次,方林搞出来的方便面会是个什么样。
“原来问题在这里。”
过了一会,方林摘下手里的劳保手套,将检修工具放在地上。
见方林停下手里的动作,吴红兵立刻递来烟和水。
“方哥,为什么国产的设备生产不出合格的方便面呢?”
吴红兵说道。
“两样核心部件有问题,一种是面饼的压力传感器,另一种是挤压时的多级加热单元。”
方林一边抽着烟,一边解释道:“咱们仿造他国的设备,技术,一般都是从原产国购买一两套原装货,通过拆卸研究等方式,实现国产化。”
众人纷纷点头。
别的企业是什么方式,大伙不太清楚。
反正燕京无线电厂就是这么干的。
采购国外的半导体集成电路,集中攻关仿制。
方林冷笑道:“小鬼子一开始发展科技,和咱们走的是一条路,论时间,远在我们之前。”
“本身就是这个领域的专家,他们岂会不担心自己的技术,会被别人学了去。”
“因此,但凡是他们的出口设备,几乎都会在内部设置一些手段。”
“这方面,数控机床的情况尤为严重。”
“我们从小日子手里买到的多轴数控机床,全部都有锁死装置,一旦移动位置,或者加工军品,分分钟就会死机,也就是瘫痪。”
吴红兵瞪大眼睛道:“所以,他们卖给我们的方便面机器,也有锁死装置了?”
“这倒没有,只不过他们出口的方便面机器,使用的压力传感器和多级加热单元,都是初期型号,使用一段时间就会出问题。”
“我们有样学样地进行仿制,机器用不了多久便会发生故障,生产出的方便面要么不成块,直接变成碎渣。”
“又或者达不到熟化标准和面饼需要的温度要求。”
“千万别小看一套成熟的方便面生产线,这里面的高科技设备并不比机床少多少。”
整套设备包括了压力控制装置,面饼压力传感器,伺服电机。
减速电机,传动轴,筛板和大量的热风扇。
众人听得云里雾里。
没想到生产面条的设备这么高级。
方林将抽完的烟蒂丢在地上踩灭,说道:“目前,大部分元件都能在国内找到替代品,不用少部分核心元件,国内还造不出来,不过没关系。”
“我之前已经说过了,我们既然暂时走不了全自动化生产这条路,就采取半自动化半手工的方式。”
想发展必须先懂得变通,机器不够手工凑。
当即。
方林启动机器。
这套国产方便面生产设备,包含了十几个配套装置。
包括和面机,烘干机,熟化机,蒸面机,挤压机等一系列堪称高科技的装置。
方林所做的升级改造。
目的在于降低设备的生产成本。
而不是搞出和小日子原装货一样的全自动生产线。
同时,方林不忘安排人开始倒面,水,油。
说到油,不得不提一个人。
原食品工业部李副部长的三儿子李黎明。
没这小子帮忙。
方林半点棕榈油都搞不到。
想要弯道超车,在方便面市场压过小日子一头。
绝对离不开棕榈油。
制造其他事物,棕榈油的价值可有可无。
换成方便面,棕榈油将会起到画龙点睛的作用。
被后世之人大为诟病的饱和脂肪酸,能够让方便面具有极强的稳定性。
使用棕榈油炸出来的方便面,保存时间远在小日子方便面之上。
放上个月,面饼也不会出现变质情况。
其次,棕榈油本身的抗氧化性,使得脂肪不容易变质。
能够长期保持方面便的美味口感。
烟点高,高温油炸更加的稳定。
生产工人可以实时控制制作工艺。
有效减少焦煳等情况的发生。
最后,也是最重要的一点。
夏国多的是这玩意。
倒不是说夏国盛产棕榈油。
为了支援第三世界,加强在第三世界国家的影响力。
夏国除了长年累月地对黑洲进行援建,与黑洲各国的商品结算方式更是非常灵活。
只要是物资,夏国都要。
棕榈油是黑洲主要资源之一。
也成了他们用来交换夏国工业品的结算方式之一。
轻工业部在燕京的几座食用油库,三分之一用来存放棕榈油。
至于说为什么一堆存着。
答案有些啼笑皆非。
不适合夏国人的饮食方式。
推向市场,根本没人买。
棕榈油的不饱和脂肪酸较少。
不论是用来炒菜还是煎菜,口感都不是一般的差。
至于油炸食物。
抱歉。
老百姓还没富裕到这个程度。

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