夏旭将一块鹅肝切割成厚片,而后在锅中放入一小块黄油。 黄油在锅中融化后,放入鹅肝,这里要注意煎的时间,不能过长,也不能过短。如果太长,鹅肝就会太老,索然无味,而时间太短,则根本就没熟。 煎至两面微微变色,保持鹅肝柔软,在最合适的时间出锅,放至一旁备用。 而后,将温凉的米饭盛出,捏成手握寿司的形状,将鹅肝放置在上方,用海苔将寿司裹住一半,同时将鹅肝固定住。 最后,在寿司的最上方放上一小勺照烧酱汁。 主厨对夏旭的烹饪方式颇感兴趣:“看来你确实有点东西,不过应该没有经过专业培训吧?” 夏旭点头承认:“我曾经拜过一名师父,不过他并非名厨。” 主厨指了一下夏旭搓出的几枚寿司:“你自己先尝尝?” 夏旭却客气地说道:“既然在这里,那就应该主厨先生吃第一口。” 主厨很赞赏地点头:“小伙子,很有觉悟和思想。” 然后他夹起一枚寿司,放进了嘴里。 “嗯…鹅肝鲜嫩多汁,柔软恰到好处,酱汁的甜味和咸味得到了很好的中和,处于了一个平衡的状态…啧啧啧,真是长江后浪推前浪啊。” 夏旭谦虚道:“主厨谬赞,您是看在我是乘客的份上才给我面子的,我心里清楚。” “不,我的赞美发自真心。”主厨放下筷子,“不如说我都有些可惜,你这样的人才无法为我所用…” “不可惜啊。”夏旭瞬间接话,“如果您不介意,我愿拜您为师,在厨房给您打下手就行。” 主厨愣了一下:“啊?” 不是,你小子图啥啊? 夏旭又开始仰头四十五度仰望天花板:“我从小的就有一个梦想,那就是拜世界各地不同的厨师为师父,向他们学习烹饪技巧。当然,就算您不愿意传授技巧,我也愿意在您手下做个杂役,这都是您的人格魅力啊。” 主厨被夏旭哄地一愣一愣。 “所以说,主厨先生,您可愿意收我为徒?”夏旭看向主厨。 “我…说实话,以你现在的能力,我教不了你什么,反倒是可能起反作用,把你原来的特殊性给抹杀了。” 夏旭摇头,认真地说道:“我认为,厨师是最应该集百家之长的职业,每一位师父都能教授我非常重要的知识和技巧。” 主厨颇为感动,点了点头:“既然如此,你从今天开始就做我的助手吧。轮船航行十日,我们就做十日师生。” 夏旭拱手行礼。 “不过说实话,我觉得在这艘船上,厨艺最高超的还是一号餐厅的厨师。那是个华国菜厨师,他做的菜除了华贵的食材,更多是精湛的技巧,值得一学。” “原来如此,有机会一定向他请教。”夏旭话题一转,“说起一号餐厅,我觉得那边那台钢琴还挺好看的,一直都在吗?” “那是老船长给他的女儿定制的钢琴…”主厨说的话和那个服务员一样。 夏旭说道:“看来老船长很爱他的女儿呢。” “是啊,就连这艘游轮的名字都是老船长女儿的名字,莉莉丝·安娜·洛德,她的名字很美吧。安娜是老船长的妻子,他将妻子的名字放入了女儿的中间名。” “不过,可怜的洛德夫人,在莉莉丝小姐出生不久之后,就因为重病去世了。” 夏旭提问道:“那现在的船长,是洛德船长的后人吗?” 主厨摇摇头:“后来老船长就把轮船卖给了现在的船长…唉,可惜…” “可惜什么?” “…没什么。”主厨叹了一口气,“你不是要做我的助手吗?我先带你熟悉环境吧。” 看来,暂时还没法从主厨这里获得情报。 或许需要一段时间来获取他的信任… 副本时间,19:00。 餐厅非常冷清,大概是天选者们宁可饿着也不敢冒险出门,生怕被杀。 但这只是暂时的,人不可能一直不吃饭,他们总有走出来的那天。 夏旭靠在吧台上,随意翻着手里的菜谱,《岛国家常料理一百道》。 就在这时,两个身影进了门,夏旭抬头,是松本友美和长泽伊织。 她们似乎也有些惊讶于会在这里碰到夏旭。 “夏先生。”松本友美朝他微微鞠躬,“您也来这里用餐吗?” “很明显不是,”夏旭晃了一下手里的书,“我在学习。” 大概是夏旭平时抽象多了,松本友美都没觉得有什么意外:“原来如此,夏先生真是勤奋好学呢。” 长泽伊织则是张望了一下:“夏先生,请问这个餐厅的服务员在哪里呢?我有些想念三文鱼刺身了,夏先生要不要一起用一些?” 夏旭指了指自己:“我就是啊。” 长泽伊织愣了愣,一时没反应过来:“什么?” “我就是服务员,兼主厨助手。” “……” 有一种,意料之外,但情理之中的感觉呢。 “原来…如此。夏先生果然厉害,适应环境都那么快。”松本友美说道。 夏旭没搭理她的马屁,而是说道:“本来呢,作为熟人,我不该拒绝你们的小要求,但可惜的是今天餐厅里没有三文鱼了。” “没,没事的,我只是随便一提!”长泽伊织显得有点紧张。 “而且本餐厅为oakase式自助,如果不介意的话,两位的晚餐由我来决定,如何?” “感激不尽!” “不甚惶恐!” 夏旭走进了厨房:“师父,来了两个客人,还是我的朋友。” “哦?那可得好好招待。”主厨找了一块和牛扔在桌上。 “不如让我来吧。”夏旭说道。 主厨想了一下:“也行。” 于是夏旭把那块有着完美雪花纹路的牛肉放了回去,随便抓了一把菜开始切。 主厨:“?” 不是朋友吗? 他怎么觉得夏旭想借这机会打击报复呢? 你们是什么敌蜜吗? 而夏旭想的根本不是这些。 无论哪个副本,污染严重的通常是肉类,尽管系统维护期间他无法直接鉴定哪个是污染食材,但也能大概估计出来。 包括之前的鹅肝,夏旭自己一口没吃,全分给后厨人员了。 或者说,夏旭自己,连船上的蔬菜也没有吃过。 他不信任这里的食物。