苏文芝联系了赵天逸，让他帮忙找两个人看房子，要求老实本分，身体强壮，最好有点儿身手。 每个人一天一块钱的报酬。 赵天逸知道这个钱苏文芝出得起，也没说什么，按照她的要求给她找了两个人。 两人都是二十出头的年纪，身板有苏文芝两倍大，往那儿一杵跟堵墙似的。 一见到苏文芝，两人就非常客气地自我介绍。 他们一个叫赵全，一个叫李福星，同乡人，是从外地来b市打工的。 两人文化不多，靠着一把子蛮力气找了份工地搬砖的活儿。 结果干了半年多，包工头卷钱跑了，他们一分钱没赚到不说，连张回乡的车票都买不起。 关键时候是赵天逸向两人伸出援手，不仅给两人提供了住的地方，还给他们安排了工作。 最仗义的是赵天逸给两人各预付了五十块钱的工资。 两人对雪中送炭的赵天逸感激涕零，做起事来也是尽心尽力。 这回来看房子的活儿不少人眼馋。主要是事儿少，不费力气，拿的钱还不少。 赵天逸安排他们两个去，赵全和李福星心里那是感激得不能再感激了 同时，他们也得了赵天逸的嘱咐，找他们办这事儿的是赵天逸的朋友，务必要给她办好了。 两人十分上心，特意换了干净衣服，把自己拾掇得体体面面地来了。 苏文芝对眼前两人很满意，把注意事项跟两人说了。 还特别叮嘱两人，如果有人上门闹事儿，不要怕，该吓唬吓唬，该动手动手，有事儿她担着。 赵全和李福星认真记下，当天就住在了房子里。 也不是别的地方，另一间下人房而已。 看房子的人已经安排好了，苏文芝就带着大妈去了第四军区医院。 苏文芝帮大妈办好了住院手续，给她开了一系列检查。 苏文芝看过大妈之前的检查单子，日期已经是三个月前的了。 三个月的时间，身体状态不可能还跟原来一样，要想手术肯定要重新检查。 不过今天也只是住院，具体的检查要等到明天早上，大妈空腹状态下才能进行。 苏文芝跟护士站的护士打了声招呼，让他们帮忙照顾一下大妈，这才离开。 因为有这个插曲，原本跟艾丽儿约定的午餐没能吃上，只能改为了晚餐，也不知道艾丽儿会不会生气。 等苏文芝再次来到罗建设家的时候，就微妙地感觉到了一点儿不同。 苏文芝抽抽鼻子，闻到了空气中的香味。 因为各种事情忙得没吃上午饭的苏文芝闻着这香味儿，肚子里发出一声嗡鸣。 如果她没闻错的话，这应该是烤鸡的味道。 没想到艾丽儿还会这么高难度的料理，苏文芝嘴角翘了翘，顺着香味飘来的方向进了厨房。 然后看到了在厨房里正在处理牛排的，胖胖的，穿着厨师服带着厨师帽的中年外国男人，以及站在他身旁表情放空，仿佛灵魂出窍的艾丽儿。 这是，额，找了外援？ 艾丽儿注意到苏文芝的到来，脸上飞快地闪过一丝尴尬，不好意思地眨眨眼，走到了苏文芝跟前。 “苏，抱歉，我的烤鸡失败了，我只能请查理先生重新帮我烤一只。”艾丽儿神情忐忑。 苏请他们吃了那么多次饭，每次都是亲手烹饪出来的。 可她第一次请苏吃饭，却让别人代劳。 这让艾丽儿觉得自己对苏文芝不够真诚。 艾丽儿心里打鼓，生怕她的好朋友苏因此生她的气。 苏文芝有点儿无奈，也有点好笑，但更多的是感动。 艾丽儿身为贵族不会做饭本就在她的预料范围之内，但她愿意为了招待自己去学着怎么做饭，这本身就已经是一件很难得的事情了。 而且明明自己中午才放了她鸽子，她见到自己的第一句话居然是跟自己道歉。 “那位就是查理先生吧？”苏文芝看向艾丽儿身后的中年男人。 “是的，他是一位非常优秀的厨师！”眼见苏文芝没有一点儿生气的样子，艾丽儿热情地向她介绍。 “查理先生，这位是我的好朋友，苏。”艾丽儿挽着苏文芝的胳膊走到料理台边上。 “你好，查理先生。”苏文芝主动伸手。 查理脸上露出和善的笑容，放下刀，伸手想要跟眼前这个美丽的中国女孩儿握手。 可当手伸出去的时候，查理注意到手上的油渍，立马收了回来。 他掌心对着苏文芝，另一只手指了指，脸上露出个略带歉疚的笑容，同时说道：“抱歉。” 苏文芝收回手，笑容不变：“没事儿。” 然后看向料理台上刚刚查理在处理的牛排问道：“这是我们今天的晚餐吗？” “是的，”查理继续刚刚的动作，将牛排边上的白色脂肪切掉窄窄一条，“这是刚送来的菲力，听说是你们国家草原上的牛。” 苏文芝眉头一跳。 果然，艾丽儿虽然平常没什么架子，但在这种细节上还是能看出她的贵族做派的。 查理修好了三块牛排，将三个平底锅同时放到灶上，开中火。 手掌放在平底锅上方感受了一下温度，差不多的时候就将牛排放了上去。 查理先生仔细观察着牛排的颜色，给它翻面。 给牛排封边后，查理先生从冰箱里取出黄油。 黄油被装在玻璃罐子里，用餐刀一刮，就刮出柔软的一团。 黄油进入锅里的瞬间，浓郁香气盖过了烤鸡，飘满了整个厨房。 这时罗建设走了进来，看到苏文芝的时候有些惊讶，发现对方正在看查理先生做料理时，没有出声打扰，而是走到一旁，静静看着。 菲力瘦肉多、脂肪含量低，却是牛脊上最嫩的部位，没有粗大的肌肉纤维，肉质比较松散，牛肉香味比不上西冷和肉眼。 用黄煎不仅弥补了本身油脂的不足，还能烹饪出独特的风味。 除了牛排，查理先生还在边上放了几颗蘑菇、横着切开的半头大蒜、几颗小番茄以及少量芦笋。 这几种配菜色彩鲜艳，给单调的牛排增色不少。 没多会儿，查理先生先将牛排盛进了盘子里，剩下的配菜也一一夹进去。 查理先生对待食物很认真，又花了两分钟摆盘才直起身。 三份牛排做好了，罗建设适时开口道：“或许我们可以去餐厅享用我们今天的晚饭？”