第425章实习店员当店长 2016年5月17日,周三。农历四月十二。多云,宜:吃饭。 —————— 今天是几个实习店员6天学习期的最后一天,模拟当一天店长。 阿梅和阿花今天上午9点就从深大赶了过来,准备参加今天的店长考核。 四个奶茶小姐姐前些天忙的有点累,就把这个考核的事情安排给了美美店长。 其实这个美美店长,天天呆在店里,比几个小姐姐的管理经验要丰富的多,做奶茶和蛋糕的技术,那更是一马当先,是几个人中技术最好的,甚至小美,也比几个小姐姐厉害很多。 按照乐乐姐姐的说法,咱们可要过几天当老板的生活,人来伸手做不到,饭来张口还是可以做到的,过上没羞没臊的土豪生活,那还是可以享受上几天的。 于是,这天中午,四个小姐姐满吞吞的吃完饭,一脸轻松愉快地走到小木屋的时候,看到阿梅和阿花已经在当值做店长了。 还有两名苏姐姐派过来实习的服务员,在那里跟着学习。 大学城gogo新天地那边,圆脸小芳招了两名有过奶茶店经验的服务员,甜甜姐姐就把那两个人安排给青青水晶宫那边培训。 东校区的堕落一条街那里,就有一些小酒店,仙仙姐姐就请青青帮忙,给这四名广州过来的实习店员安排了住宿,当然住宿费是要广州那边自己出的。 中午店里给她们安排一顿午餐,其实也就是去学生餐厅给她们打包一个盒饭,早饭和晚饭她们自己解决。 这也是甜甜姐姐和仙仙姐姐商议的规矩,以后,大家都按照这个方法执行。 阿梅站在收款机前面,,熟练地接待顾客,不停地打出单子。 美美几个人就在后面不停地按照订单做的奶茶。 看到四个小姐姐过来,阿梅紧张的朝她们点点头,继续忙碌着接待顾客打单。 甜甜姐姐点了点头,小声对仙仙姐姐说道:“这个阿梅还不错哦!” “她比较努力,学的很认真,也比较聪明。广州过来的几个人也不错,都学习的很快。” 仙仙姐姐回应道。 “嗯嗯,看上去挺像那么回事的,都快赶上本小仙女了!” 乐乐姐姐一旁小声嘚瑟着。 “哼哼!比你厉害多了!” 苗苗姐姐伸手掐了她一下。 “哎哟,你个死苗苗,又来掐我。” 甜甜姐姐也不理两个活宝,自己先走进了小木屋。 “甜甜来了!” 忙碌的美美冲着甜甜姐姐打了个招呼,然后伸手指了一下正在忙碌的阿梅,轻轻的点了一下头,意思是,阿梅做的还不错。 甜甜姐姐会心的点了点头,开心的笑了笑。 现在美美这个店长已经比较成熟了,把店铺管理的井井有条,不管是自己做奶茶,还是安排人员,协调工作,订购原料,管理仓库,里里外外都是一把好手。 仙仙姐姐已经多次给甜甜姐姐说了美美的表现很好,甜甜姐姐也很开心有这样的好店长,她现在想着是不是要对美美再进行一些加强培训,最近开新店,美美还要去协助开业指导的,也真是够她忙的。 “最近新店开业比较多,美美会不会忙不过来?” 甜甜姐姐担心看向仙仙姐姐。 “是有点忙。最近四家店要一起开,她一个人肯定忙不过来。” 仙仙姐姐也有点担忧。 小木屋里充满了茶香和牛奶的香味,甜蜜而又温馨。 “我们是不是有点懒啊?这些事都丢给美美她们?” 甜甜姐姐有点担忧的问道。 “对对对,乐乐现在最懒了,过来店里也不帮忙!” 跟进来的苗苗姐姐捏着乐乐姐姐葱白的小手,掐了一下。 “哼哼,我是懒虫我光荣!” 乐乐姐姐一副不屑一顾的样子。 —————— 果然是脸皮厚能吃肉! 诚不我欺也! —————— “那现在几个店要开业,你们说怎么安排人手?” 甜甜姐姐看着大家,重点当然就是乐乐姐姐这个大懒虫。 “嗯,嗯!新店开业,大家都要出力哦!” 乐乐姐姐自觉地首先发言,咱虽然有点懒,但我是小仙女啊!这点事,还是难不住姐姐我的。 “另外,本小仙女,掐指一算今年的520是周五,正是一个美好的周末,非常适合我们的奶茶店开业,美美哒!” “滚!你个可恶的乐乐,你还掐指一算,谁不知道后天就是520,就是周五!哼哼,还小仙女,神棍差不多!” 苗苗姐姐气哼哼的又要掐乐乐姐姐。 乐乐姐姐伸手挡住伸过来的魔爪。 “大家听我说完。深大和信息的两个店明天518试营业,520正式开业,让美美去支援深大,让青青那边派一个人去信息支援,应该问题不大。这边的店,我们中午晚上都过来帮忙,应该也差不多了。” “原料都安排好了吗?” 甜甜姐姐看向仙仙姐姐。 “都安排好了,原料今天下午都可以送到。等下考核完,就让她们两个回深大,准备明天的试营业。” “不知道青青那边的店长考试咋样了?” 甜甜姐姐担忧道。 “我听说还不错。” 这次是苗苗姐姐抢先发言,她最近在紧盯四个店的装修事宜,和他们沟通的比较频繁。 “那就好,希望可以正常营业。装修都收尾了吗?” “今天下午两个店的门都可以送过去,这是最后的工程了,搞完就全部完工了,听说昨天晚上雪花学姐和阿梅,阿花整理了一晚上的店铺,已经把店铺打扫的干干净净了。” “嗯。这是两个很好的店员。” 甜甜姐姐看着忙碌的阿梅和阿花,满意的点了点头。 “我们下午上完课后,也过去看看吧?” 仙仙姐姐建议。 “嗯,你和苗苗去过深信息,那这次还是你们两个过去吧!我和乐乐去深大。” “我正想过去看看,他们那边的装修我有点不放心,亲自过去看看心里才有底。” 苗苗姐姐点头应道。 “好的,那我和苗苗下午去深信息。那边有点远,最好早点过去。苗苗你几点可以下课?” 仙仙姐姐拿起手机看了一下时间。 “我下午有两节课,15点35下课。” “我下午也只有两节课,后两节是茶树的视频课,这些我都懂。可以不去上的。” “那我们下课就走!” “还是坐地铁过去吧!那边有点远,南坪高速下午比较堵车。” “好的。” 苗苗姐姐点了点头。 “那我们呢!我下午有三节课,要上到4点半,我们几点走?” 一旁的乐乐姐姐忍不住看向甜甜姐姐。?