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第181章 做蛋糕应该也不难(1 / 1)

第181章做蛋糕应该也不难
听到甜甜姐姐的疑惑,乐乐姐姐连忙拍着胸脯保证道:
“没有问题,我回去做。不过要买一个烤箱,还要一些低筋面粉,鸡蛋,蛋糕模具什么的。”
“这些简单!仙仙我们就买一个烤箱,之前本来就计划做面包的,现在奶茶正常了,可以考虑一下了!其他做面包的材料也一起配过来一些吧,我们打样实验用!”
甜甜姐姐当机立断的决定。
“好的,我马上问一下设备供应商,他们应该有全套的设备和工具,让他们下午和做面包,蛋糕的材料一起送过来。做冰激凌的材料我们都有,再来一些做蛋糕的材料就可以了。”
听到材料下午就可以过来,乐乐姐姐开心的挥着小手:
“那就这样了!姐姐我就努力一下,做一个样板,不,做一个生日蛋糕的榜样!”
几个人又兴高采烈的吃了一会儿,一个个吃的肠肥肚满,肚子饱饱的,这回真是吃饱了撑的了!
最后几个人一个个都捧着肚子,跑出了四海一家。
吃饱喝足,当然要逛逛商场消消食。
几个人就在益田假日广场,每个楼层都瞎逛了一会儿,尤其是在zara逛了半天,不为买衣服,就是为了活动活动消消食。
最后,经不住漂亮衣服的诱惑,每个人都挑了几件衣服,大包小包的拎了回去。
回到学校,几个人先回到寝室,美美的睡了一会儿,才慢慢爬起来,换上新买的漂亮衣服,下楼去小木屋。
用甜甜姐姐的话说,今天是一个新的开端,咱现在有钱了,买了新衣服,那还不嘚瑟一下?
于是,几个人就光彩照人的走下楼去,引得周围的同学们议论纷纷,仿佛是看到了一群暴发户。
“哈哈,你们看,那些人看我们,是不是像看暴发户?”
乐乐姐姐呵呵地笑着打趣。
“哦,我们就是暴发户,就是百万富姐,怎么了?让她们看呗!”
甜甜姐姐趾高气扬地高昂着骄傲的小脑袋。
年轻嘛,就要高调一些,就要嘚瑟一些,现在不张扬?
还要等到几时张扬?
“哈哈,哈哈!就是,让她们羡慕吧,这样就起到了榜样的作用。”苗苗姐姐笑着跟了上来。
说话间,几个人就来到了小木屋。
“哇塞,甜甜姐姐,今天好漂亮哦!呵呵,几个人都很漂亮!”美美看到几个人过来,就像发现山上新开的花朵一样,赞叹了起来。
“嗯,现在换季,我们就去买了几件衣服,也帮你们买了两件t恤,我们也有,以后这个就是我们的工作服,你们看看,合不合身?”甜甜姐姐拿出两件衣服递给美美和小美。
“啊,我们也有啊!?太谢谢甜甜小姐姐了!”
“不用谢,应该的!今天销售如何?周六,人多吗?”
甜甜姐姐问起了销售。
“今天上午销售不是很好,不如平常,到现在为止大约1600多元,中午吃饭的人比较少。”
“哦,这个很正常,本地的学生,很多都回家了,外地的也有很多在睡懒觉。下午可能会好一些,这些懒人有些就起来了!”
这时仙仙姐姐的电话响了起来,她接听了一下,对大家说;“烤箱送过来了,顺便还配套了一些做蛋糕的工具,模具,还有一些蛋糕粉,鸡蛋什么的,我们等下就可以试制蛋糕了。”
“啊,我们要做蛋糕吗?”小美惊喜地问道?
“是啊,我们要做蛋糕,前几天比较忙,不敢一下子做太多东西,现在稍微有点条理了,大家奶茶的技术也过关了,就要做一点新的东西。”
甜甜姐姐解释道。
“哦,这个蛋糕好不好做?我们都没有做过啊!”
小美有点担心的说。
“嘿嘿,没事,我们可以学嘛!以前也不会做奶茶,现在不是都会了?”
仙仙姐姐说道,“一会送设备的人过来,会叫我们做。大家学一下就是了。”
“那好吧,其实我是很喜欢吃蛋糕的!”小美脸红地说到。
“喜欢吃就更好啊!等下我来做,我会做蛋糕,跟我学就可以了!”乐乐姐姐大包大揽地说着。
“哈哈,哈哈!”大家大笑起来。
“嗯,但是仙仙姐姐说是可以做哈根达斯,要不咱们先做哈根达斯?”乐乐姐姐问道。
“好啊,我们先做哈根达斯,美美你去拌一点冰激凌,奶油放多一点。小美去洗一些草莓,拿搅拌机打碎。”
仙仙姐姐也不客气安排道。
“好的!”美美和小美去忙活了。
不一会儿,送烤箱的车到了,两个工人将一个烤箱用小叉车搬了进来。
这个是一个两层两盘的商用烤箱,大约80kg重,算是一个中等大小的烤箱。
仙仙姐姐想着刚开始不想买太大的,先有个可以开始烤制面包的工具就可以了,如果生意好了,以后再买一个更大的就是了。
工人还顺便送来了一点蛋糕粉,又给了她们一本制作面包蛋糕的手册,让她们按照上面的说明去做就可以了。
这时已经4点多了,有学生们陆陆续续的过来买一些奶茶。
甜甜姐姐和苗苗姐姐就去帮忙给大家制作奶茶。
仙仙姐姐在那里制作哈根达斯冰激凌,其实就是在冰激凌里面加上一些水果的果肉,搅拌好后,放在冰柜里面冷冻三四个小时。
乐乐姐姐让美美帮忙把烤箱擦拭干净,再把蛋糕盘清洗一遍。自己拿起手册翻看起来。
生日蛋糕做法:
食材配方:鸡蛋5个、蛋糕粉130g、白糖105g、清水50g、色拉油50g、食盐15g、柠檬汁3g。
制作方法:
1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,注意蛋清里一定不要含有蛋黄,否则用搅拌机和白糖搅拌时,无法呈挺立状。
2、将蛋清放入蛋糕的搅拌机搅拌起泡,再逐步少量加入70g白糖,加入柠檬汁,搅拌成呈挺立状,改用慢速搅拌几下,将多余的空气排出鸡蛋白的部分。
5、5只蛋黄、35g白糖、50g色拉油、50g清水、15g食盐、130g低筋面粉,放在一个盆子里,搅拌均匀。
5、面粉要逐步少量的加入,一边加入一边搅拌,直至加完为止。
6、先取三分之一的鸡蛋白加入到蛋黄搅拌均匀,再将倒入剩余的鸡蛋白搅拌均匀,倒入到蛋糕模具中,放入烤箱烤熟。
7、烤箱的温度:上火是170-180度之间,下火是150-160度之间,烤30-35分钟即可出炉。

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